第十八章立秋(3/4)
配料适中看个人口味,第一次做糖可以少放点,别做成了一坛糖水,一斤葡萄二两糖自己家配方,做坏了不要找我。
可以看到瓶子里的葡萄液体慢慢增多,砂糖逐渐融化,瓶口的液体也随着气体的增多也逐步升高。
一周左右的时间,葡萄皮的颜色就会慢慢变成红色,这时候鼻子凑到坛口,你也闻不到,用水密封的坛子,。
如果用的是平常的瓶子,屋子的空气肯定弥漫着清香的酒香。
一个步骤一个步骤落实,一家三口忙了快一天,开始没想到可以不用剥皮,三个憨憨剥皮剥了一上午。
下午三点多,热浪也渐渐散了,风刮着葡萄树,它也撒起了欢。
为做这坛葡萄酒,可是剪去了一大半葡萄。
为了凑一坛,还加了一些还没完全成熟的,也不知道酿好之后是怎么一种味道,如果有酸味,那只能十分抱歉了。
骆涛和父亲收拾残局,两个人小心翼翼的把酒坛放在他们的房间。
要有多小心还要必须加倍小心,就怕啐了,他们爷俩的后半生,就无形成中,树立了一个永远不可能战胜的敌人。
完成了这项艰巨的任务后,一起长出了一口气。
回到院中,把剥的葡萄皮放捡起放进塑料袋里。
听说这皮可以做果冻,用榨汁机把皮打碎,然后放进锅中加上白凉粉,加糖煮化即可。
然后直接放进冰箱里冻,也可以加自己喜欢吃的水果,看自己喜好调制,简单易学。
收拾停当,拿了一把普通的紫砂壶,冲了两杯高茉,这是父亲的第二爱,第一爱也是高沬。
哈哈!偏旁部首一换等级一下就给分了出来。
以前骆少逸喝茶喝的全是高沬,便宜且又有高茉味,现在生活好了。
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