第一百六十一章五公斤黄金（3/4）

“哎。”侯明见骆涛不是开玩笑，那还敢怠慢，火急火燎的跑向柜台拿笔和纸来记录。

侯明笔直坐好，“开始记啦，第一服务要现代化，总结就是要微笑服务，给客人有一种宾至如归的感觉。”

“第二菜谱菜单要现代化，回头找人把我们能做出来的菜拍成照片，做成小集册，最好是有讲解，客人等菜的功夫儿也可以拿来消遣时间。”

“菜单要做到一菜一图，比如九转大肠、阳关三叠，油爆三脆、牡丹鱼片，蟠龙菜，这都是我们店的特色菜，一定要多介绍给客人品尝。”

“第三设施现代化，后厨所有的东西都要配好的，房间内的电源电线要好好检查，火灾水患这是重中之重。”

“还有一个要配备儿童坐椅，上次来我看到好几位女同志带着小孩来吃饭都是抱着的，这点我们没考虑到要改进，还有人员的服装要统一。”

“儿童座椅？”侯明是真不知道。

“找张师傅他知道。”

儿童座椅可不是什么新鲜物，在古代就出现了，和现在儿童座椅没两样。

“第四个现代化，就是经营理念，上次也说了点，在这个基础上还要多给福利，平时也的让他们放松娱乐一下，比如组织看个电影或者是去香山玩玩。”

“还有对有困难的，我们要尽量多帮助，我们饭店一定要有人文关怀。”

“就这些吧！都记下了吗？”

骆涛说的口干舌燥，也不管桌子是谁喝剩下的茶水，拿起来就喝。

“哎，都记下了，哥您看看。”侯明递给骆涛看，骆涛拿过来一看。

嚯，这字比射书强上不少。

“你能看懂不？”骆涛看了一眼问侯明。

“嘿嘿，哥，这字是草率了点，不过我还是认识的。”