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165第一次全体会议(1/1)

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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;对于安吉娜与娜塔莎的到来,露易丝是非常欢迎了。三个人算是同龄人,不过对于艾伦要求搬到农场中居住的事情,露易丝还是很反感的。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她认为在厨神空间,两个人住已经够了。并且搬到了农场之后,就不是他们两个人居住了。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦翻翻白眼说道:“这段时间,我们是三个人住!“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他指了指一脸无所谓的爱丽尔。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“可以让爱丽尔姐姐,搬过去嘛。“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;露易丝嘟着小嘴,有一些不情愿。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“和大家一起生活,还是很开心的,不是吗?“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;晚餐时间结束之后,艾伦伯纳特召开了一个小型会议。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;山姆、卢尼、杰森、露易丝、爱丽尔、安吉娜、娜塔莎、妮娅围坐在艾伦伯纳特身边。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那个,妮娅老师,我觉得这个会议,你有些不适合啊。“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦就郁闷了,怎么什么事情,都有这个妮娅老师一起来参合呢,他要开一个内部会议,也跟着参合进来,难道就不知道回避一下吧。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“哦,没事儿,不用管我,艾伦伯纳特先生,我身为露易丝的老师,是有责任陪在学生身边的。“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;妮娅尴尬的咳嗽一声,看了看身边的露易丝,厚着脸皮说道。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她一定要打入艾伦伯纳特的内部,让他认可才行。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦无语,他也不好说什么,总之一会儿等妮娅和卢尼走了之后,艾伦她们就要从,任意门回到农场里去了。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我们今天开一个集体会议,说明一下我们餐厅的状况,和以后发展的方向……“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦也没有再理会妮娅,直接就说了起来。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;可以说现在艾伦伯纳特的产业,已经颇具规模,除了有一家餐馆之外,还有一条金豆子大街。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他打算将金豆子大街彻底的推到重盖,只留下艾伦餐厅,并且在原址上扩大店面。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;而过大的餐厅将作为艾伦中餐厅的总店,以后再其他地方所开的餐厅,都是分店。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦伯纳特打算,将金豆子大街,做成一个食品街,大街两旁,竖立着一个个小的商铺。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;店面不要大,只是有一个厨房和前台就行了。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;每一个店铺的大约二十平米左右,除了做料理的后厨,还要一块地方,是顾客点餐与收钱用的前台。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这些店铺,并没有给顾客堂食的地方,这样就能够有效的控制客流。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;缩小的店铺,租金也会相应的便宜,在加上艾伦伯纳特会在金豆子大街上,建一所小型的辅导班。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;来给一些想要做中餐的人做培训,最主要的就是完成任务。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这些经过培训的人,可以在艾伦伯纳特手中租赁商铺,以及购买食材。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这样艾伦除了培训可以收取费用外,还可有持续的收入进账。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这样就是一个很好的可持续发展的商业模式,艾伦会将这些店铺,设立限制。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;几家做煎饼馃子的,几家做油条豆腐脑的,几家蛋灌饼的等等,这也是为了不分摊客流,不然谁都吃不饱。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;金豆子大街,以后就是中餐一条街,早餐可以过来吃,午餐也可以过来吃,晚餐还是可以过来吃。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;金豆子大街所有的店铺,都能满足顾客的需求。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;而艾伦想到最绝的办法就是,在中餐厅旁边,在建一座大食堂。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;里面摆满桌子椅子,让那些买完料理的顾客,可以在食堂里用餐。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这样既不分摊客流,也可以留住客流,也让顾客有一些很好的用餐体验。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;等到金豆子大街热闹起来,艾伦还会在做一项改革,那就是外卖业务。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只不过通过什么载体进行点单,艾伦伯纳特还是没有想好,这件事暂且不提。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;将金豆子大街的规划,艾伦伯纳特与众位都说了一遍,说的坐在地下的员工一愣一愣的。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“艾伦,你是说要把金豆子大街,拆了重建?“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;露易丝小心翼翼的问道。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“嗯,是的,这些店铺都太大了,而且不好招租,所以我打算拆了,变成小店面,这样租金便宜了,人们也都会过来租。“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦伯纳特点点头。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那么问题来了,这笔费用谁出?“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;露易丝直击重点!nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“当然是我们出喽,这条大街都是咱们的了,所以在这条大街上做什么,都是咱们出钱。“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦回答道。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“艾伦,我就问你一点,这样重建后,会不会赚很多钱?“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;露易丝深吸了一口气。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“会!“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦重重的点点头,态度很明确,语气很肯定,表情很认真。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;露易丝看到艾伦伯纳特这样说,也是重重的点了点头,她相信艾伦说的话。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“老板,这样重建的话,我们是不是要关店,停止营业啊?“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;山姆抓住了重点。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“嗯,是的,需要停止营业一段时间。“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦点点头,这也是没有办法的事情。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那么这段时间,我们要做什么呢?“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这是卢尼最关心的问题,每天都有事情做,他觉得很好,如果停业几个月的话,那么他会无所事事的。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“嗯,我们去开培训班!“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦早就打算好了,再营业整顿的这个时间里,他腰吧培训班给开起来。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;如果不这样的话,每天都会投入在餐厅上,根本就没有精力和时间去开培训班了。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这也是为什么艾伦要和露易丝搬去农场住,因为培训班就要开到农场旁边。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“培训班?“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;卢尼有一些惊讶,看着艾伦,老板这又是想做什么。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“是这样的,随着我们餐厅的过大,与人流增多。我打算将早餐去除。只提供午餐与晚餐。所以开培训班的目的,就是将早餐的制作方法传授给别人,让他们在金豆子大街上卖早餐。“nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦将这个想法告诉告诉了众人,他觉得在座的这些人,都会明白他的用意。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;艾伦的第一次集体会议很成功,将未来的发展也都说了一遍,对于农场的事情,他不打算现在说。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;毕竟他这些可爱的员工,需要好好消化一下今天的会议精神。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;看着卢尼与妮娅离去,艾伦带领着剩下的人,走到了任意门旁边,将任意门打开之后,率先走了进去!

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