第二百一十九章 袁弘毅的顾忌（1/4）

第二百一十九章袁弘毅的顾忌

把壳给敲破了后，再把准备好的卤味放好在锅里，准备好足够的汤水。

然后再把核桃放到锅里的大火烧开，再转小火慢慢的煮半个多时辰。

所以，这锅一次只能做十来斤的话，这样要做出一百来斤，就得搞上一天时间了。

因为这个煮了之后，还得让核桃泡在这个汤汁里最少六个时辰，让它充分的入味。

这样泡了六个时辰后，再捞出来，然后还要晒干或是烘干，这要真的到位，得晒两三个烈阳，不然，就得靠烘干。

苏小婉决定今晚先煮两锅出来，煮好了后，用两个桶来泡着。

看到苏小婉开始忙了起来，袁弘毅也拿了一个小锤子来，帮着敲打这些核桃，弄够了一锅，苏小婉就先去煮了。

怎么配料这些，还是只有苏小婉才知道，虽说这个年代的调味料没有那么齐全，但胜在别人没吃过。多少有些味都认为是很鲜香的了。

袁弘毅和柳婶就接着敲，准备好做第二锅的。

从孙燕的公公那边拿回来的簸箕拿出来洗干净，然后再一个一个的晾在一边，等明天泡了起来的，再一个个的弄出来晒好。

因为现在都是先捂了再剥壳，所以不用孙燕他们熬夜加班弄壳了。倒是之前弄出来的，也有百来斤了。

只是苏小婉想着，要是这些人都带上了百斤进京城，那给胡二公子这边带走的，应该更多一些。