第 56 章 第 56 章(1/3)
这话好像在哪儿听过,有几分耳熟。
金冰颖没细究,因为她不由得想起了明月楼:“曾经还真有人想砸药食坊招牌。”
“后来呢?”
“后来他离开了宁远县,并发誓,永不踏进这里半步!”
食客们陷入了沉思,这家店不好惹,掌柜的很厉害。
金冰颖对待客人却是格外地温柔,她言辞恳切,态度良好。
对方说不合胃口,那就重新为上一份饭菜,若还是不满,那便继续,直到合他口味为止。
“下午我就派人弄一个匿名意见箱,你们有任何想说的话,都可写了放进去,”只要不是胡搅蛮缠的顾客,她都能用唐僧式的关怀,让对方满意。
金冰颖稍微停顿了一下,接着玩笑道,“意见建议可以多提,但心悦我的想法,就别宣之于口了,因为写了我也不看。”
众人大笑:“金掌柜怕不是有别的心上人了?”
“我的心上人就是你们呐……”
食客唏嘘调侃:“我们?难道不是喜欢我们的钱吗?”
这位一看就是新食客,老顾客才不会这么说,都知道她乐善好施。
金冰颖憨笑两声,她拿出一个汤包,递给对方:“你说得对,我不仅喜欢钱,我还喜欢免费送商品。”
“真免费送吗?”食客记得汤料包价格,一份8文钱,在别家,足够饱餐一顿了。
“当然了,每天送五十份,”舍不着孩子套不着狼,烧钱拉顾客。
像现代营销手段学习,前期疯狂投钱,后期才能有回报。
别的食客见状,纷纷举手讨要。
“别慌,别慌,”金冰颖高举汤料包,“谁能说出汤料包的名字,我就给谁。”
简直是送分题,只要不瞎,都能看到包装外面,写的益气养中白胡椒猪肚汤料包。
食客们争先恐后地抢答,金冰颖选出前三位送出。
接下来的问题,也都是特别简单的问题。
比如,药食坊有几家分店,特色菜是哪一道,尝鲜菜品又是哪个,还有\'黄金\'小薯片,真的是黄金做成的吗?
一般食客都能对答如流,个别不知道的食客,金冰颖也大方地送了。
就最后一道题,相对比较难,是什么,猪肚如何去腥?
金冰颖为大家操碎了心,猪肚汤料包固然好,但食客如果处理不好,菜场买回来的猪肚,做出来有腥味,他们只会埋怨商家。
所以适时教大家一些去腥,烹饪小技巧,更容易收获客人们的好感度。
令她没想到的是,竟然有个小孩站起来,回答了这个问题。
小家伙奶声奶气地说:“先去猪肚上面的油,再放热锅里煎,然后放进清水里洗,直到把黏液清理干净,最后放米酒焯水……”
满分回答,真了不起,这孩子有前途。
金冰颖不仅送上许多汤料包,还安排后厨,另外做了道他爱吃的菜来:“小朋友,以后常来店里吃饭,姐姐教你做好吃的。”
“你可别鼓动他了,”孩子父母拦着不让,“他不好好读书,天天跟隔壁卖猪肉的屁股后面转悠,乱七八糟的东西学了一堆……”
“说明孩子喜欢这一行,兴趣是最好的老师,”金冰颖柔声问他,“你喜不喜欢做菜,以后想不想当大厨?”
“想,等我当了大厨,一定天天给姐姐做饭吃。”小孩童言无忌,逗得食客们哄堂大笑。
“瞧瞧,”金冰颖对他父母说,“好苗子,你们可别耽误了他的前程。”
邻桌客人也很赞同,帮金冰颖劝说:“是啊,别耽误了。
“药食坊的学徒,可不是谁想当就能当的。”
“快同意吧。”
“好吧,既然孩子想学,那就让他试试,”家长替孩子敬茶,感谢金冰颖的赏识。
她并不知道,眼下一个惜才的举动,为药食坊在后来的发展道路上,增加了一个稳定器。
小孩不仅为药食坊在南方赢得了市场,还利用各方资源,打通了国外的汤料包销售渠道。
金冰颖每每谈起此事,都会露出老母亲般,欣慰的笑容。
自己飞黄腾达,远不如自己带的崽飞黄腾达,来的刺激。
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