第二百零二章（1/5）

顾玉豪从厨房出来，见玉莲从屋后走出来，吃力的在搬一个瓦缸。立马的，他跑过去帮忙抬。

他问，“大姐，你拿瓦缸出来做什么？”

屋后面，有几排大小不一而瓦缸。玉莲手里这个比水桶还大些的瓦缸，就是从屋后搬来的。

有人分担重量，玉莲当下轻松多了，她说，“河蚌肉太多了，家里的铁锅一锅放下，就放不了多少水。”

“而且大火煮，这水会蒸发，会减少的。一晚上，要不起来看，很容易会烧焦的。而这瓦缸就不会，水减少得少，又很保温。”

玉莲在前头走着，往院子门口走去，对顾玉豪说，“你和我一起搬到小溪那，先把这洗干净了，再放水烧开消毒。”

和玉莲一前一后走着，顾玉豪很意外玉莲是这么想的，“你要用这个瓦缸煮河蚌肉！”

一开始，玉莲也没想到用瓦缸的。是看了那一大盆的河蚌肉，意识到，用铁锅煮一晚上，这行不通。

所以，才到屋后去看看，有没有大小适合的瓦缸可用。

玉莲解释道，“这个瓦缸够大，放了河蚌肉下去，还能放下大半的水。就是煮一晚上，也不怕会烧干水。”

“我还找出了两个大坛子。等会洗干净，明天拿来装这河蚌肉。这样，挑到城里，也不怕溢出来。”

会煮饭的顾玉豪，自然知道，煮得越久，水会烧干的道理。