第021章 芋头扣肉(1/4)
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回到家,苏青橙先把几套新衣都洗了,之后上节目就可以直接穿。
她只是没想到,自己都从表演专业转出来了,还能再上电视,人生还真是很难料。
中午发了个微信给岳景城,他说不回来,苏青橙就自己做了个简单的皮蛋瘦肉粥吃了。
下午又去超市买了食材,打开直播准备录做菜。
“大家好,我是小橙子,我又来啦!”
“今天我要做一个大菜,芋头扣肉!”
弹幕里人一下多了起来。
苏青橙笑笑,拿出一块方形的五花肉。
“刚才在下面超市买了一块五花肉,十三一斤,这一块有两斤吧!”
“我们先把肉皮烧一下。就可以去掉多余的毛。”
“锅里烧热,把五花肉翻过来,肉皮向下,皮在锅里摩擦摩擦。”
苏青橙一边说着步骤一边转动手里的五花肉。
“等烧好后,放进水里。”
“你们看肉皮有一点黑黑的,用刀刮干净。”
“然后取一口锅,加入冷水,锅里下一个葱结、两块姜片、再加入一点料酒,盖上锅盖,煮二十分钟。”
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