479 美女你谁？（2/3）

秦仁早就拥有了看杯识女人的能力：

“有容？”

鱼有容同学这才探进一张清清丽丽的脸蛋儿：

“哥你在做什么呢？”

“早上没吃饭，下点儿面。”

“那我也要~正好昨天红糖糍粑吃多了，今天没什么食欲，这会儿吃碗面，中午我就不吃了。”

“行吧，那我给你也弄一碗。”

……

现在的小蛇儿已经比以前更要跟哥哥亲密了，不会再马上让自己来做饭。

毕竟给心爱的人做饭是一种感情的表达方式，而享受心爱的人的手艺，又何尝不是一种接受感情的方式呢？

……

秦仁用的是过年时候，叫海底捞火锅外卖剩下的面条。

不过不是扯面，是机器切的普通湿面，秦仁也习惯叫作“活面”。

比起挂面那种干面，还是湿面有嚼劲，虽然在冰箱已经冷藏放了快两三个月了，不过煮出来的口感还是有的。

反正秦仁也不是北方人，吃面的时候对面本身的品质不挑剔，对汤底和臊子什么的倒是格外注重。

当然了，作为家常面条的灵魂，煎蛋是必须的。

煮面前用很少的油煎出两个鸡蛋，不洗锅直接下热水。

烧开后两把面条下锅，正好还有海底捞的半包菌菇味锅底调味粉，秦仁放了一些，代替盐巴给面条一些底味的同时，也能增加点儿菌香风味。

再加上煎蛋的贡献，如此一来，所需的鲜味便足够，打碗底的时候也就不用放味精了，只放猪油，再滴少许香油，用来增香即可。

烹饪调味从来都不是越多越好，越繁越好。

有了这猪油香油这两样，最好就别再放葱油了，葱味会被掩盖，对提味几乎起不到什么作用，不如切一把翠绿的小葱来的更清香。

“有容，拿下碗。”

“嗯嗯。”

啪地关了火，先用滚烫的面汤将碗底一沏，鲜香滋味顿时扑面，闻起来仿佛外面卖的骨汤小馄饨一样。

两把面条刚好两筷子，一个碗里放一筷子，最后把煎蛋一放，切好的葱花一撒。

阳春白雪柳叶飘，初春的这样一碗阳春面格外勾人食欲，小蛇儿顾不得端出去就尝了一口。

“唔——~”