46、熬糖（3/5）

“我猜有，看来我猜对了。哥，你帮我把大木勺拿过来。”

“你要用来干嘛？”

“现在得开始不停搅拌了，要不然很容易糊锅。”

不知道是不是错觉，白芜已经闻到了底下传来的焦糊味。

他拿木勺，耐心地开始搅拌起来。

锅里的汤汁越煮越粘稠，白芜将里面的紫草芯捞出来放到盘子里，然后继续煮。

渐渐地，水蒸发完了，陶锅里剩一锅紫草膏，白芜已经不太能搅得动了。

他用干净的大盘子将里面的紫草膏给捞出来，继续加水加紫草芯开煮。

这一煮就煮了半夜，等一筐紫草芯煮完，他感觉胳膊酸的不行，抬都快抬不起来了。

这还是在有家人帮忙的情况下，要让他一个人来弄，估计弄完这一摊子事，自己就被整得半残了。

“好困。煮出来的紫草膏好甜啊，这样就可以了吧？”

“差不多了，这个先不用理，把紫草芯剁成一小块一小块吧。”

“怎么还要剁？”

“里面还有糖汁，剁成小块可以当零食吃。”

“明天早上再弄不行吗？我摸了一下，它已经足够软了。”

“今日事今日毕，先把它弄好再睡觉吧，大不了明天晚一点起床。你要是困了，你就去睡，我一个人来也可以。”

“可以什么啊可以，东西我和你一起吃，活让你一个人干，这像话吗？”

岸顶着困意帮白芜收尾。

川和墨也没睡，在旁边帮他们洗刷。

等一家人收拾完，已经到半夜了，白芜还坚持提着水去浴室里洗干净澡，这才肯去睡觉。

第二天，一家人都起晚了。

岸打着哈欠看昨天忙碌到半夜的劳动成果。

他伸手碰了碰盘子里面的紫草膏，才发现它们已经干硬。

“芜！你快过来看！你煮出来的紫草膏也硬了！它们比紫草芯还硬！”

白芜趿上兽皮鞋，迈着步子跟过来看。

“没事。等会儿把它们敲碎就可以了。”

“这个能敲碎？”

“不仅可以，而且还非常好敲。哎，你先别动手，把石臼洗干净，等会放进去石臼里面敲。”

白芜昨天装紫草膏的时候盘子里面刷了油，今天脱膜也非常好脱，轻轻一磕，就能把一整块紫草糖倒出来。

他亲自拿着紫草糖去石臼那里，直接一舂，里面的紫草糖裂成大大小小不均匀的糖块。

“可以呀，这么容易就敲碎了！”岸低头看完，发出感慨。

“你先尝尝这个味道怎么样？”

“咬着吃吗？”

“咬着吃也可以，不过一般人比较喜欢含着吃，慢慢舔。”

白芜捡了两块糖，往自己嘴里塞了一块，另一块塞到他哥嘴里。

熟悉的甜味在白芜口腔里蔓延开来，这糖的味道跟上辈子的硬糖没有太大的区别。

硬要说有区别的话，里面多了紫草特有的清甜味道，并不难吃。

白芜眯起眼睛仔细品尝了一会儿，确定没问题后，抓了一把糖去敲两位父亲的门。

“亚父，阿父，出来吃糖！”

“你昨天说的糖做好了？”川的声音从屋里面沉闷地传出来，“你们先吃，我们起床，刷完牙再吃。”

“你们快点啊！”

白芜转回去。

岸一下一下舂糖块。

糖块四分五裂，变成淡紫色的半透明晶体，看着像宝石。

岸舂一批就吃一块，没一会，他脸颊鼓鼓囊囊，整个口腔都是糖。

白芜去杂物间挑了一个小箩筐出来，把所有紫草糖放到箩筐里。

紫草糖直接装了半箩筐。

白芜拎在手里掂量了一下，感觉还挺有分量。

比得上半只鸭了，起码有四五斤。

紫草糖是重点产品。

煮过的紫草芯也是非常好的零食。

被煮过之后，它没有那么硬，反而饱吸了汁水，变得又软又甜。