第38章 有了!为皇上做个珍珠奶茶!(2/4)
年纪轻轻就已经是御膳房的最高掌勺。
站在皇后身边说道:“皇后娘娘需要什么,尽管差使小人。”
哇塞!
想不到一个小小御厨也这么帅啊!
到底是皇宫啊!
什么东西都是最好的。
再一看吉祥脸都红了,吱吱唔唔的说:“唐大人,有心了,娘娘需要的东西都写在上面了,你快去准备吧。”
说着把一张纸轻轻递给唐很甜。
唐很甜接过来了一看,都是些寻常的东西。
“是,小人马上办妥”
李初夏现在没心情欣赏帅哥。
虽然她喝过至少上千杯奶茶。
可都是现成的花钱买的。
自己动手还是头一遭!
用她学霸的体质,昨晚好好回顾了一下。
差不多应该是这样做。
唐很甜一会儿的功夫就备齐了材料。
木薯粉,红糖,矿泉水,新鲜牛乳,上好红茶。
奶茶很容易,关键是这个珍珠。
李初夏挽起袖子,为了报答哲光她也是拼了!
在锅里加入红糖和水,熬融化后,加入木薯粉,立刻充分搅拌。
当木薯粉成粘稠状态时。
倒出面团,调节面团至柔软不粘手的状态。
将面团擀成一片,纵横地切成小份。
将分切好的面团一个个搓成珍珠。
将珍珠放在装有木薯粉的碗中摇晃均匀。
然后用滤网筛去多余木薯粉。
烧一锅开水,加入珍珠,边煮边搅拌一下。
煮10分钟后把火灭了,盖上锅盖,焖5-10分钟。
捞出珍珠过冷水至完全冷却。
然后在冷却的珍珠中放入两大勺红糖搅拌均匀。
珍珠就做好了!
一套动作行云流水一气呵成。
把吉祥和唐很甜都看呆了。
皇后娘娘到底是高人啊!
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