231. 做面的学问（3/5）

韦一航放眼看了看厨房灶台那边，那天仅剩下的最后一点点面条都已经被他用完了。

要是吃热汤面的话，现在还需要先和面再擀面，虽然听上去热汤面很容易做，但要是加上和面擀面的工序，可就不简单了。

“那天剩下的面条不也是我之前和面擀面之后剩下的吗，你这次多准备点面，下次我做面条的时候就不用再费劲了。”

只见王磊悠哉游哉地一边品茶一边说道。

若是今天让韦一航好好地多准备一点面，那之后节目里再吃面条的时候，他的工作就又轻松了不少。

杨允儿：“去吧去吧，听师父的话！”

何炯：“没事一航，你慢慢做，我们不着急！”

这着实是上演了一出真人版的赶鸭子上架，既然大家都这么说了，韦一航也只好硬着头皮走到了灶台前。

和面擀面可都是技术活，只见韦一航皱着眉头从柜子里找到了多半袋面粉，准备开始行动。

首先，最麻烦的就是水和面粉的比例问题。

只见韦一航先拿出手机大致搜索了一番，然后找了一篇评分较高的教程。

“别费劲了，你慢慢往面粉里加水，面粉的质量不一样需要的水也不一样，没有固定的比例。”