第474章(1/5)
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第474章
也给崔永年说,这些鱼肉,拿回厨房去。
先用吸水纸,把表面的水份吸干。
然后,再用保鲜膜包好,放冷柜里速冻。
这样子,以后随时取出来吃,跟新鲜的一样。甚至,可以在他西餐厅里推出鱼排套餐,一般人吃不上。
崔永年大为受教,说以前冻的鱼,不好吃,没想到还有这讲究。
宋三喜笑笑,说那是你没遇上我。
崔永年哈哈笑,愉快的给宋三喜打着下手。
一切搞定,宋三喜带崔永年回去做晚饭。
跟着学习的两个厨师长,也自然来打下手。
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第474章
也给崔永年说,这些鱼肉,拿回厨房去。
先用吸水纸,把表面的水份吸干。
然后,再用保鲜膜包好,放冷柜里速冻。
这样子,以后随时取出来吃,跟新鲜的一样。甚至,可以在他西餐厅里推出鱼排套餐,一般人吃不上。
崔永年大为受教,说以前冻的鱼,不好吃,没想到还有这讲究。
宋三喜笑笑,说那是你没遇上我。
崔永年哈哈笑,愉快的给宋三喜打着下手。
一切搞定,宋三喜带崔永年回去做晚饭。
跟着学习的两个厨师长,也自然来打下手。
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