9、08（1/2）

第八章

抽油烟机发出轻微的嗡嗡声响，纪了捧着手中的温水，还在发呆。

周时昔将橄榄油均匀洒在平底锅上，在油温逐渐升温的滋滋声中化开黄油，再将事先腌渍好的金枪鱼肉平放锅底，稍微腌渍过的鱼块在热油上快速收缩着，底部开始泛白。热油在肉底舞蹈，均匀地捶打着鱼肉间的肌理，肉汁被适中的火候牢牢锁住，底部很快变白。

周时昔修长的右手轻轻一动，将鱼块翻个身，浓鲜的味道便扑了满鼻，丝毫不腻。

他转身，拿尖刀快速将事先备好的西红柿切片，西蓝花在身侧小奶锅中快速汆水。手起刀落，很快菜板上出现红红绿绿色泽鲜亮的配菜，继而是黄色的柠檬片，拌了蜂蜜的法国芥末酱，以及纪了没来及分辨的配料。

做完这些，金枪鱼刚好煎至两面颜色相近，正是鲜嫩的五分熟，用铲子轻轻一拍就能感受到弹弹的触感。

他将鱼块取出，配合鲜亮的酱汁摆盘，搁置一边。顺手拿一只干净小碗，抄一只鸡蛋，右手拇指与食指轻轻一捏，手背筋骨微微鼓起的一瞬，蛋黄混着蛋液乖巧地落入碗中。

转身，纪了依旧保持着之前的姿势，捧着水杯在门边出神。

他放下手上忙碌，洗净了手走过去，问她：“饿不饿？”

纪了回神，语气为难，“你……别忙了，我真的不饿。”

他对她的答案不意外，只是轻轻把她手中的水杯抽出来放在桌上，“不想吃也没关系，稍微尝一下就好，别有负担。”转身再次回到厨房。

夜灯将他的身影拉出长长的影子，悠悠然投射到白色墙壁上，沉默得很安心。

纪了不安地在门口站了会，去客厅坐下。想了想，又洗了手进厨房，想将他做好的菜端上餐桌。

周时昔依旧背对着门在流理台上有条不紊地处理食材，纪了刚一进门就听到微波炉发出叮的一声，忙过去打开。

周时昔已经出现在身后，手臂扶着她肩头，将她让至一边，“烫，我来。”

纪了看清微波炉里的东西，轻声说：“水蒸蛋？”

刚蒸好的水蛋在眼前带起淡淡雾气，她隔着几步远的距离，看他戴上手套将骨瓷小碗取出，轻手放在餐桌上。一颗颗饱满的虾仁兀自闪着莹润的光泽。

“只放了一颗鸡蛋，加了鱼露，没放葱花。”他快速在碗内撒几滴香油，招呼她：“按你喜欢的口味做的，来尝尝？”

纪了接过他递来的瓷勺，用食指和拇指紧紧捏着，半晌，伸进碗里。

是小时候熟悉的味道，是童年的记忆，爽滑鲜香的蛋羹温柔抚慰着舌尖，在味蕾间带出香醇的滋味，鼻尖仿佛嗅到儿时每个暑假的味道。

一种难以言说的味道。

她不知道周时昔为什么总爱做水蒸蛋给她，却无法抑制陷入过去的情绪波动，只好努力扯起唇角，说：“你和以前不太一样了。”

“哪里不一样了？”他摆好两人的餐具，在她对面坐下来。

“你以前没这么温和的。”

不仅不温和，还总爱板着一张脸，不爱说话，她和他待在一起时，总会在一阵喋喋不休后适时看他脸色闭嘴安静一会。

但倘若安静太久，他便会静静看向她，问：“然后呢？”惹得她继续喋喋不休起来。

“是吗？”周时昔慢慢将金枪鱼肉切开小小一角，放在她勺子上，脸上没什么表情，倒是很像小时候听她说话时的神情。

意思是，我在听。

纪了不动声色将勺子放下，“难道你的朋友没有告诉过你，你沉默的时候很难靠近吗？还是多笑一下好看。”