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第三十七章 邱佟买菜 新菜上桌(2/2)

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“姨夫,你不会是说真的吧?”公孙昊有点惊讶的问道。

“你看,在你这我有事忙,股票也不爱看了,身体也好了。我炒股那水平你知道的……”

确实,蔡斌炒股的水平就是年年小亏,好在周燕药店的生意不错,亏这点钱也影响不到家庭的生活。

“行吧,回头我跟我姨说一下。对了晚上说是要弄点新花样,你想想,要是食材不够我现在去买。”公孙昊问道。

“你去买点黄鳝,晚上弄个太极黄鳝当主菜吧。”蔡斌说道。

听了蔡斌的安排,公孙昊便出门了。黄鳝村里可找不着,要到县城去买,不过路程不远,开车20多分钟就能到。

还没到城里,路过四街镇的时候他就发现今天是赶街的日子。他想着难说街上就能买到黄鳝,便停车下去看看。

走了不到五分钟,发现还真有。不过没有下厨经验的他却犯难了,面前两个摊子,一家的个够大很肥,一家的个头很小看着就像是苗子,他也不知道要选哪种。

不错,有系统就是好,还不用真就问,系统就能给出真就想要的答案。公孙昊心里想着,就跟那摊主问起了价钱。

“老板,这个小的黄鳝怎么卖?”

“35块一斤,全部要的话算你33。”老板说道。

“30一斤,我全部要了。”公孙昊看那样子估计也就5斤左右,晚上这些人全部弄完估计还不够。

那摊主也爽快,直接就答应了,称了一下5斤半,一共165。

“小伙子,我这可是野生的黄鳝,你留我个电话,以后要的话,我给你留着。”那摊主说道。

公孙昊不知道那是不是野生的,不过听人家那么说,要真是野生的,以后买来给客人做菜似乎也不错,当即便留了摊主的电话。

回到酒店把黄鳝交给蔡斌,蔡斌一看就夸赞道:“不错啊小昊,哪买的,多少钱一斤?野生的做出来可比人工养殖的味道要好多了。”

“30一斤,四街的街子上,我留了老板的电话,以后要给他打电话让他留。”公孙昊心想这老板倒是没骗自己,还真是野生的。

“30不贵,今晚几位倒是有口福了。”

说完蔡斌便找了个大桶把黄鳝给到了进去,往桶里倒上水,又抓了把盐放进去。

“用盐水泡上,让他吐吐泥。”蔡斌说完便不再管它,自顾自的忙去了。

……

晚饭时候,一盘太极黄鳝上桌,还未动筷就引得众人口水直流。

“等等,我先拍个照。”邱佟和杨晓涛的女友都掏出手机一整猛拍。

“马爷,不知道这道菜有什么讲究?”高安文明显没吃过这道菜,就出言向马都督这个人间大百科问答。

“小公孙,这菜你们这叫啥?你怎么一次性手套也不给,吃这东西就要直接上手才有滋味。”马都督没有直接回答,而是开口问公孙昊。

“太极鳝鱼,是我们这蒙古族的吃法。”公孙昊如实说道。

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