第107章 不断折服的众人！（3/4）

“蘑菇！”

“黑松露酱！”

“帕尔马火腿片！”

“酥皮！”

“第戒芥末酱！”

“迷迭香！”

“百里香！”

“黑胡椒！”

“还有盐！”

随着张帆将食材一道道报出，林厨也很快将其准备就绪。

看着面前整整齐齐的食材，张帆体内的神级厨师技能也开始缓缓发动！

只见张帆缓缓拿起刀，将面前大块的菲力牛排切割，简单切出10厘米左右的牛排。

紧接着，在准备的精致小锅中倒入橄榄油，加入蒜瓣，迷迭香，百里香，将牛排煎到焦褐色的表面之后捞出备用。

做完之后，张帆特地提点了一句。

“在这个期间，火候的把控尤为的重要，刚才看清了吗？”

没等林厨回复，张帆继续操作了起来。

鹅肝切块，用酒和盐稍微腌渍之后，放入已经煎过牛排的锅中。

然而就是这短短的小步骤，却是让一旁的卡特主厨微微一惊！

这道步骤，整个厨房，可以说只有卡特主厨自己知道！

因为这样烹饪之后，鹅肝的香味和牛排残余的香味可以彻底融合在一起。

而这招，真是卡特的师傅传授给他的。