第一零零章 敲门声（5/5）

兔肉处理好之后，邵鸿并没有立刻放在火上烤，而是先用大料，花椒，料酒等等辅料，先焯一遍，邵鸿说，这样烤出来的兔肉更有味。

做法跟钟狄完全不一样，是不是行家，一出手就能看出来。

“快，刷辣椒油。”邵鸿紧盯着兔子，眼见着兔子表层有着一层金黄色皮皮出现，立刻说道。

兔子先烤，烤成这种程度是最合适的，此时刷油，刚好能抵挡住火，去用油导热，从而在不烤焦兔子的情况下，把水分烤出来。

很快，一股香味就飘了出来，混合在辣椒油里的芝麻都被烤的黄焦黄焦的，闻起来还有一股淡淡的芝麻清香。

“你先烤着，我去弄些蘸料。”

钟狄想着，老是这么干吃也不合适，弄些蘸料蘸着吃，绝对口感爆棚。

蘸料是最普通的那种，没有任何秘制调料。

就是地里的香菜，小葱，配上街上买的小米椒，大蒜，挤点柠檬水，倒上香醋，生抽，加点糖跟盐，味道一绝。

看着柠檬，钟狄就想到了那天孙淼淼的柠檬树，等到温室盖起来了，一定种些柠檬。

当钟狄把蘸料调好之后，邵鸿把馕都烤好了。

嗯？这馕好吃啊，邵鸿什么调料都没加，只是在火堆上单纯的把馕加热了一下。

这也就是说，是原汁原味馕的味道，酥脆，嚼着很香，这可比天天吃馍馍爽多了啊！