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第二六七章 炖鸽子汤(1/5)

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冷风呼呼的吹着,前两天还是好天气呢,这两天温度刷的一下就降下来了,尤其是今天,是真的冷。

天气冷,并不代表农庄冷清,还没暖和呢,就有不少人登门买菜,还有过来游玩的。

像钟狄这弄得这么好,这么全的,整个沙车县,好像还真没有,尤其是再加上顶尖食材,更是拥有着核心竞争力。

早上天冷,钟狄忙活完手头上的事情,就打算自己整点吃的。

虽然有扎克儿在,不需要自己动手,但钟狄总感觉,如果失去了做菜这个过程,就会间接性的失去很多乐趣。

钟狄心里考虑着,大早上的,天又冷,喝汤最合适,好在有高压锅,炖汤速度也快,这么点时间还能等得起。

烹饪这件事情,过程是最有意思的,尤其是经历这个等待,吃起来这食物都会变得可口不少。

钟狄到了鸽子圈,快速而又精准的抓了一只鸽子,毛还没脱完那种,这种鸽子肉嫩,按理说,这种鸽子烤起来是最合适的。

要是炖汤的话,还是老鸽子最合适。

本来吧,鸽子是不少,前段时间尝到了鸽子的味道,接二连三吃了不少,那天又给东阳一下供了不少货,这些天供货不断,鸽子数量锐减。

繁殖这种事情,本身就是老鸽子的任务,把老鸽子吃了,可不好,还是抓只小鸽子行了。

嗯?

正当钟狄准备抓出去的时候,突然发现一个角落里,有着一只鸽子死了,而且是整个头没了,就剩了一个身子在鸽子圈里面。

这特么,谁偷我鸽子吃了。

钟狄真想骂人,自己这心里想吃炖鸽子呢,还挑个小的,这不知道啥玩意,转头就把自己的老鸽子吃了一个。

啊不,是咬死了一只。

看这鸽子个头可不小,本身养的就是肉鸽,一只鸽子都能长一公斤多,再加上狂沙仙芽,直奔两公斤半。

这么大一只,头没了,这有点可惜。

钟狄看着这鸽子,这状态,估计就昨晚发生的事,也不知道被什么咬死的,想想还是算了,埋起来完事。

心里记着这件事,钟狄快速的处理着小鸽子,然后用大葱生姜料酒什么的给淹着,接下来就是准备一些配料。

火龙果花,蔷薇花,还有红枣,枸杞...

越配,钟狄越感觉,这实在是有些补了吧!万一喝完狂流鼻血...

这么想着,钟狄还是照常准备,准备完就开始炖鸽子汤,还没煮一会呢,一股浓郁的香气就徘徊在钟狄鼻尖。

香,够香!

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