第143章（3/5）

云一笑，道：“四哥，我特意叫人去准备了一些山楂，四哥没胃口，弟弟专程为你做一些山楂的小食，如何？”

胤没说话，淡淡的看了一眼云。

不说话，那便是默认了。

云道：“四哥稍待，那弟弟这就去做小食。”

云快速走入桃花坞的膳房，将山楂从背包里拿出来，装在一个盆子里，用水清洗，然后剃掉核子，去掉黑斑，把山楂利索的切成小块，随即放入【厨师机】里面打碎，如此一来就得到了一堆山楂泥。

为了细腻，云还特意筛了一遍山楂泥，把不细腻的颗粒全都筛出去，然后倒入锅中，加入水和糖，熬煮起来。

经过熬煮，这山楂的酸味飘了出来，加上糖的滋味儿，酸酸甜甜的，就是这么闻上一闻，也觉得十足开胃。

山楂熬煮的浓稠，一定要不停的搅拌，以免糊锅，等熬好了，便将将山楂的浓浆倒出来。

云准备做的是果丹皮，这山楂浓浆基本完成，剩下的就是塑形了，需要放入烤箱烘烤，虽然只是塑形，但是非常费功夫，若是普通烘烤，大抵需要一个小时的时间，或者更多，所以云选择了空间的烤箱，叮的一声便能完成。

云将盘子底部抹油，铺上一层山楂浓浆，薄薄的一层，如此烤制出来便成了一张“山楂纸”，再卷起来，就是果丹皮了，又好看，又好吃，吃起来还方便。

云做好准备工作，将盘子放入烤箱，设置上60分钟，然后按下确定。

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叮！

烘烤完毕。

山楂的酸甜气味儿完全挥发了出来，简直不能再开胃，就这么闻一闻，只觉得口舌生津。

云将烤好的山楂拿出来，用手碰了碰，山楂表面烘烤的滑嫩干爽，这便是烤好了，从盘子里掀出来，然后卷起来，山楂卷果丹皮成了，若是喜欢长条形的，这么吃便好，若是喜欢小块的果丹皮，将一卷切成小段也可以。

云觉得，小段的果丹皮吃起来方便，便又切了几下，将果丹皮切成小块，摆在承之中。

红艳艳的果丹皮，色泽光鲜又漂亮，经过烤制，果丹皮的表皮透露着一股艳丽的晶莹，酸甜的香气也更加逼人，似乎比纯粹煮出来的浓浆多了一股醇厚的味道。

云将果丹皮摆盘，便端了出来，四爷胤还在喂鱼，毕竟云进入膳房也没多长时间。

云道：“四哥，来尝尝这果丹皮。”

胤本不想理会他的，但是突然闻到了一股子酸甜的味道，十足开胃，只要闻一下，不饿的人肚子里也会发出咕噜咕噜的响声，更何况胤还没有用午膳。