第54章 熬老汤（1/1）
终于把谢萌给糊弄了过去，谢萌也没有多想，提着三只野鸡向家里走去。
此时的田小丽还在稻田里安装那些巴篓呢，牟林撬起一块短条石向基脚处慢慢走着。他的空间里可是收了好块条石，此时有田小丽和谢萌在家里，他可不敢明目张胆的使用空间的技能。
田小丽终于把那几个巴篓给安好了，看到屋里冒起了烟，赶紧跑回来，看到谢萌正在那里烧热水，脚边还放着三只很肥的野鸡，立刻明白了。
“小丽，田里的那些鱼鳅在你们那个镇好卖吗？”
田小丽有点迷糊，“萌萌，你问这个做什么？”
“呵呵，我就只是想问问而已。没有别的意思。”
田小丽想了想，“我明白了，好，这单生意就让给你这丫头了。不过我可先说好啊，其它的鱼你可就别想打主意了。要不然咱们两个还真的为这事反目成仇。”
“小丽啊，你也别说得那么难听，我是这样想的，如果你同意的话呢，我就插一脚。如果你不同意的话，那我也绝对不会再提第二次。”
田小丽点点头，“好，你说。”
“我是这样想的，如果整个阳村的这些田里都喂了鲤鱼和鲫鱼，还有黄蟮和鱼鳅。那些鲫鱼和鱼鳅你一家肯定是吃不下去的，因为你所在的那个毕竟只是一个镇而已。
人口不算太多。而这鲫鱼也肯定只有熬汤喝，所以，村民们也就只有另想办法，全依靠你的话显然是不行的，他们可不会慢慢坐在家里等着你来收。
因为季节在那里摆着，一旦开始准备割谷子了，那他们就会放水捉鱼。所以我就想着，鲤鱼的事就你一家来办，而鲫鱼就分我一些。县城的购买力你也清楚，这样一来，你好我好大家也就好了。
这段时间里，我肯定是不会碰鲫鱼的，因为那量不大，你一家完全能够吃得下。后期我就开始少量的把鲫鱼给弄回去卖，每天限量供应。
在看到你家忙不过来的时候，我再大量进货，这样，阳村的生意可就全部归你我两家了。”
田小丽点点头，“好，这事我回去问一下我老爸老妈，听听他们的意见。如果他们两个觉得吃得下这笔生意，那你就不能打这生意的主意，如果他们觉得吃不下这笔生意，让出来多少你就接多少，这样行不行？”
谢萌乐了，“好，一言为定。其实我这也并不是真的想抢你家的生意，就是想着把这些好生意全部给吃下去而已。所谓的好事不是外人。
不过，我还是想提醒你一下，就你家那店里，空间面积实在有限，想把这生意做大做好，肯定是不行的。
要我说啊，最好是到县城去买一个大的门市，这样才能更好的发展。阳村虽然暂时只有百十来个人，如果真的让他们赚到钱了，其他那些在外面打工的肯定会被喊回家来。到时候所产所出可就真的多了。
不说别的，就说这阳村的堰塘，不知道你去问过没有，有好几十口呢，一年所产的鱼就不是少数。一季谷子下来，那鱼就更多了，不说别的，就单说牟林弟弟家的这大田，你能估算出有多少斤鱼吗？
这些鱼就算是你家慢慢卖，又会卖多长时间？还有这堰塘里的鱼，又会卖多长时间？把他家的这些鱼给卖完，其他家的鱼呢？你又该怎么办？难道真的想分一些出去给别人做？”
那三只鸡被田小丽和谢萌给清理好了，把牟林给喊回来。
牟林看了一下那三只鸡后，赶紧在外面生了一小堆火，把面的绒毛给烧了去。他这一动作可把田小丽和谢萌给整得面红耳赤。
这一茬她们还真的给搞忘了。以前在家的时候，街买菜的事基本都是父母做。特别是谢萌家，因为是开商场的，所以这些基本就是用的商场中的成品货。
要烧一下那些绒毛，也是用那种喷枪来烧一下，而且不管是农贸市场还是谢萌家的商场，都具有这样的条件。如今到了牟林家里，所有的事情都得自己亲自动手，很多事情她们两个真的是不清楚。
收拾好三只鸡，拿到厨房用刀给宰在块，在清水锅里出一次水，然后再把出过水的鸡肉给放到一个大炖桶里。加大量的松菌，少量的枸杞、红枣等。
“牟林弟弟，锅里不放盐吗？”
“呵呵，现在不能放，放了之后可不行。因为这大炖桶实在是太大了，如果加了盐进去，现在是感觉不咸，可后面的汤就咸了。
你们注意啊，这就是老汤的熬法，千万不能熄火，这锅里时常要是温着的才行，一旦熄火，汤凉了之后再加热，那这汤就很有可能变质。把里面的鸡肉和松菌弄起来吃了之后，咱们再加鸡肉和松菌进去接着熬。”
田小丽点了点头，“哦，我明白了，你的意思是每天想要喝这汤了，那就从里面舀一部分出来，加盐和葱花，这样也就可以桌了对吗？”
“嗯，说得相当正确，这是熬老鸡汤。小丽姐，你准备什么时候回去？”
“呵呵，那得看情况说话，田里的那些鱼篓子我是按你说的方法放下去了，现在可不知道能弄到多少的黄蟮和鱼鳅。如果弄得多的话，那就下午回去一趟，如果弄得少了或者是根本没有弄起来，那就只有等明天早了。”
“呵呵，肯定能弄来的，不晓得你去买了多少个巴篓回来？”
“那蔑匠王叔家里有七个巴篓我全部给买回来了。”
“呵呵，那可就装得多了，我估计这一次就能弄来好几十斤鱼鳅和黄蟮。不说多了，每只巴篓里装五斤，那就有三十五斤黄蟮和鱼鳅，除去小的，起码也还有二十斤。第一次弄回去，能卖完吗？”
田小丽肯定的点点头，“能，这点数量在那几家餐馆里就能卖完。现在黄蟮可是紧俏货。虽然有很多到田里去抓黄蟮卖的人，但架不住咱们这里的吃货多啊，所以他们那些开餐馆的根本就不够卖。
就算这次能抓来五十斤，我也一样能非常轻松的给卖完。刚才我和萌萌商量好了，鱼鳅这笔买卖就交给她去做。镇吃鱼鳅的人家实在是太少了，会做鱼鳅的人也是相当的少。”
牟林点点头，“嗯，你们之间好好商量就行。小丽姐，把这锅汤烧开后就要转成小火，一定得慢慢熬才行。
柴屋里有那种很粗的木棒子，加两根可以烧半天不用去管。后面的时间里你就可以去做点儿其他的事情了。”