76，明媚的阳光（六）（3/4）

农村妇女说，“菜可以很快的就上了，饺子不行，因为我们这里的饺子都是现包的，连包饺子在煮饺子，总需要20多分钟的时间吧。如果你们着急就吃面条，臊子面挺好的，要不要尝尝啊？”

王静对农村妇女说，“菜能快上来就行了，如果有豆浆给我们一人来一杯，你的饺子就慢慢的包吧，今天是元旦，我们有时间坐在这儿等你，不过也不能太慢。”

农村妇女却是拧巴的说，“我可不敢保证你的饺子多长时间上来，你看看今天客人来了这么多，我们总得一桌一桌的饭来做，所以时时间等的长一点，千万不要怪罪我们呀。”

刘倩倩笑着说，“这位大姐，我们是这里的常客，这里边的规矩我们懂吗？既然我们在你这儿吃饭，我们就有时间，你尽量的快一点，可以吗？你可以给我们来两小碗臊子面，我们尝一尝就得了，要不然饺子就会剩下太多，你看可以吗？”

农村妇女因为经过自己的纠结，终于卖出了两小碗臊子面，很有成就感，笑眯眯的走了，一边走一边还回头看了两眼。

王静很佩服刘倩倩折中的方案，知道如果不要两小碗臊子面，这个农村的妇女还会在这里推销个没结没完的，机智的刘倩倩，用两小碗臊子面换来了两个人的时间，这种处事圆滑的方式，让王静心里很是感慨。

王静笑着对刘倩倩说，“你不愧是一个老板啊，用两小碗臊子面换来一个清净和迅速的上饭，也不失为一个好的办法，不过你要这么多，我们俩能吃完吗？西北人说的小碗，可是我们一般吃饭的中午，有了这样两碗臊子面，我们要的菜和饺子也就不用吃了。”

刘倩倩笑着说，“姐姐，你还真以为这里的老板是西北人吗？他能够像西北人那样实实在在的，你别看他们外表的穿戴都是西北的风格，实际上都是广东自己的人办的，我们要两小碗臊子面，你看着吧，一定会用两个精巧的小碗给你一点点的面，然后给你盛一大碗的哨子来，要不然他赚什么呢？你别看这小碗的臊子面并不比那个大碗的臊子面少，要多少钱？这就是生意人的精明，这就是广东人做买卖的套路啊。”

王静看着刚才农村妇女的穿戴，看着装修，真的以为进入了西北的饭馆，经过刘倩倩这样一提醒，这才恍然大悟，这是在广州，这是在广东人的饭馆里吃饭，不会像西北人那样的朴实，广东人的精明一定是按照客人的需要去解决自己赚钱的问题。

两个人正在说这话，农村妇女已经端着一个簸箕，簸箕里面放着几样刚才要的菜肴，一样一样的摆在了桌子上，然后拿了两杯豆浆，一人面前放了一杯，最后拿了两小碗臊子面，并端来一大碗的臊子，客客气气的说，“两位客人请用餐吧，我已经和厨房说了，你们的饺子马上也快。”

两个人看着桌子上的两小碗臊子面和一大碗臊子，完全被刘倩倩给说中了，两个人相视而下，王静笑着说，“这个环境和这里的打扮真的是有诱惑性，我还真以为到了西北的餐馆儿，他们吃的是大海碗的臊子面，竟然忘了是在广州了和精明的广州人打交道，真的是和你这个本地人相差甚远。”

两个人一边说着话，一边蹲起了臊子面，用木勺子盛了一些臊子在碗里面，然后拌在一起，一点一点的品尝着在广东，吃的西北臊子面的风味儿。

王静接着说，“你别看是在广州吃臊子面，还真是和西北的臊子面一样的风味儿啊，看起来这家面馆一定是西北的厨子，不然做不出这样的风味来。”

刘倩倩一边吃一边说，“你别看他们做买卖很精明，也正是因为精明，所以做哪里的风味一定是不会变的，我们做生意讲究诚信，虽然在量上会有点折扣，但是在臊子面的风味上完全是西北风吧，你看这臊子可能已经熬了一天了，就像西北的臊子面一样，每天一大早就把臊子熬上了，随时吃随时用，吃臊子面，面条是次要的，臊子的风味才是主要的呀。”

王静禁不住感慨的说，“看起来是在广州，这句话真的是讲的恰到好处，在广州这个地方，各大菜系的餐馆做的都很精致，就连这样一个偏远的民宿里边，做的西北风的臊子面也是原汁原味的，广东人还有什么做不好的呢？”

刘倩倩有点自鸣得意的时候，“王姐，其实吃在广州不是因为各地方的风味儿，而是广东人在吃上面很讲究，而且什么都敢吃，前些年天上飞的地下走的，没有一样野生的东西，在广州吃不到的，这两年因为非典的关系，好多人不敢吃野味儿了，所以这个行业稍微有点萎缩，代替他的就是各地的风味，许多原来经营野味的餐厅都改成了各地风味的餐厅，这样也好，在广州你就可以吃遍天下了，城里有一个地方买天津的狗不理包子，天津人自己吃了都觉得比天津的不差，还有一家早餐厅，专门经营老北京风味的早餐，豆汁和焦圈吃起来就像在北京吃一样，每天我带你去吃一次吧。”

王静摇摇头说，“倩倩，没有那个必要，我从北京来的到广州专门吃北京风味的早餐，那不是有病吗？何必不找几家更有特色的，各地名贵的小吃吃一番呢，这才是吃在广州的真正含义吧。”

刘倩倩突然想起了什么？提醒王静说，“你不是说要给那家伙打一个电话吗？加他的微信跟他要咱们两个人的照片呀。”

王静放下了饭，然后按照杜兆辉的名片给他拨打了一个电话。