第962章会做和精通是两回事（1/3）

北安美食圈里数一数二的饭店一共就那么几家。

平时备受关注，稍微有点风吹草动，就会引起旁人的关注。

付宇升任为千里马大厨的消息不胫而走，仅一天的时间，就已经在圈子里传开了。

有不少认识付宇的人，在得知了这一消息之后，对于董俊田此番大胆用人的做法，还是颇为赞赏的。

毕竟付宇虽然厨艺不错，但到底还是太年轻了。

大厨和普通的掌勺厨师可不一样，还多了一份后厨人员的管理和调配工作。

想要当好大厨，不是烹饪手艺好就行的，还要能服众，可以积极调动起手底下员工的工作热忱，将日常任务安排的井然有序，及时关注和调节帮助手下小工的任务分配和个人情绪变化。

除此之外，还要跟前厅人员打好关系。

零零总总，并不是闷头干完自己的活就算是完成工作了。

因此，对于千里马如此大刀阔斧的提拔人材的做法，自然也有不少诋毁的声音。

不过，无论其他人怎么想，怎么看，对于千里马来说，开门迎客，平时怎么样，现在还是怎么样，一点影响也没有。

倒是姚石当天下午就接到了刘雨侬打过来的电话。

“姚厨，你们这效率可挺高啊！”刘雨侬对于付宇升任大厨的这件事情还是比较乐见其成的。

姚石呵呵一笑：“必须高啊！小付这样的人才，肯定要好好培养，而且也是事情赶到这儿了，就得这么做。”

刘雨侬听完之后，忍不住点了点头。

她对姚石的印象一直不错，毕竟他是刘雨晴的男神。

除了在烹饪水平方面非常厉害，这人还挺有经商的头脑。

姚石算是真正白手起家的人物，在千里马工作了二十来年，自己攒下点家业，直接转手加盟了音乐餐厅。

现在把餐厅经营的风生水起，红红火火，成了北安数一数二的大老板。

就凭着这份本事，刘雨侬就非常佩服他。

也因为这样，所以千里马这边的事情一传出，她就忍不住给姚石打了个电话。

她想知道姚石这么做的目的是什么。

毕竟付宇成了千里马的大厨，以后再想离职可不是件简单的事情了。

尤其是眼下这种关键时刻，她想知道，姚石这么力荐付宇的岗位提升，是有着什么打算。

她觉得，姚石这么做，肯定是有着什么计划。

别人不懂姚石，她多少能理解一些。

别人看起来，姚石这一步力荐是在帮助付宇快速晋升，目的是为了千里马培养人才。

但是，付宇眼下情况特殊，等他真去全国大赛拼上两圈，到时候的身价可就是水涨船高了！

刘雨晴曾同她说过，姚石现在基本上不太去千里马了，分明是打算一心经营自己的餐厅。

而他要是走，肯定要带着赵猛，那么付宇是不是也会跟着一起？

尤其是付宇还在音乐餐厅做药膳席，副业干的如火如荼。

刘雨侬是付宇的师傅，刘雨晴又是付宇的女朋友。

姚石在心里视刘雨侬为付宇的家人。

于是说话时，也没藏着掖着，如实道：“我今年会提出离职的事情，以后就不打算在千里马这边工作了。趁着还在岗，把小付提上来，将来他到哪儿一说，大厨的职位总比掌勺厨师好听一些。”

“我挺看好小付的，这次全国大赛，万一他能拿到好一点的名次，这以后选择的机会也能更多一些。”

这话算是说到刘雨侬心里去了。

付宇现在的厨艺水平只干着掌勺厨师的活，确实有点太屈才了。

而且姚石说的对，付宇提上了大厨岗，对外说起来也好听一些。

等将来有了什么其他的发展计划，真正想要离职的时候，千里马这边肯定不会轻易放人，但同样的，付宇以着大厨的身份去谈判，也能更容易为自己谋得利益。

这真是为付宇考虑的非常周道啊！

不过，姚石说完，突然话音一转，笑呵呵道：“当然了，我这么做也是有私心的，我非常看好小付，所以现在所做的一切，其实也是投资。”

“等到付宇这一次从全国厨师大赛上镀金归来的时候，我这一手人才投资的做法，就该有回报了。”