5. 第 5 章（1/2）

卖猪肉脯的店家不是只卖猪肉脯，猪肉脯这种零嘴只是偶尔做，卖的大多是熏肉腊肠火腿。

普通人家处理猪肉，一般都是抹盐做成咸猪肉，晒干便于储藏，专门卖熏肉制品的店家，做出来的肉肯定比普通人家做的咸猪肉好吃。

杨东给沈立秋买过几次猪肉脯，好吃是好吃，太咸，能尝出烟熏烤过的味道，吃几片口干很久，不喝水难受。

岑婶自己在家试着做过肉干，她属于知道法子，但就是怎么也做不好。

沈立秋有印象，把法子记在心里，熏肉肉干制法有类同的地方。

她和老板保证以后不会做肉脯熏肉生意，付了几毛钱炭火费，老板才放心借她工具，教她法子。

肉脯这玩意儿要不是为了她家竹竿，她才不愿意做，多麻烦，比做肉菜麻烦几倍。

要在旁边留意烤得怎么样，随时翻面，一不留神就会烤坏。

“挺好吃的，姐，这个能放多久，不及时吃会坏掉长毛吧。”沈立夏觉得问出来，他妈就不会一直藏着不吃了。

姐姐才不会大方到能分他几片猪肉脯吃，从姐姐这里得来的每一片猪肉脯都是劳动获得。

沈立秋：“冬天罐子盖好放一个月没问题。”

弟弟的小算盘她懂。

“看来要一个月内吃完才行。”

没人理沈立夏这句话，他也没多少尴尬的感觉，决定以后多在他妈耳边念叨。

吃完晚饭，沈立秋把两罐猪肉脯送到杨家。

杨家一家四口都在家，她把猪肉脯放下，说明一罐给东哥带走，一罐给叔婶茜茜尝味道，说完离开，没有任何留恋。

有杨叔在，她说多了容易露马脚。

竹竿下周五要走，猪肉脯送到他手里，她算是完成一件事了。

下周三晚上要做顿晚饭，两家人一起吃个饭，当是送别席。

周三她请假半天帮岑婶做饭，等竹竿走了，她彻底没事情，可以继续当个没事情就躺在被窝里不起来的大懒虫。

她离开后，杨茜茜迫不及待开猪肉脯罐子，被岑彩制止：“两罐都给东东带上，茜茜你别馋嘴。”

杨成业：“没事，让茜茜打开尝点味道，这东西不能当饭吃，就是零嘴。”

杨茜茜看着诱人的猪肉脯：“妈，是立秋姐自己做的，难道你不想吃吗？”

杨东也开口：“妈，按立秋说的，留一罐在家里，我带走一罐就够了，两罐不一定能按时吃完。”

丈夫儿女想法一致，岑彩干脆做出让步，她自己确实有点想尝尝味道。

一家人打开一罐猪肉脯，各自拿了一片尝味道。

十分钟不到。

“茜茜，你都吃几片了？不许吃了，吃多容易口渴，还会上火，晚饭才吃没多久，你也是，手拿走。”岑彩拍掉丈夫要拿猪肉脯的手，把罐子盖回去。

小半罐都没了。

岑彩见大的小的还眼馋猪肉脯，将猪肉脯锁起来：“赶紧洗漱睡觉，手洗干净。”

“立秋姐做的比店里买的都要好吃，我等明天再继续吃。”杨茜茜完全没吃够。