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因为不确定生意如何，卫云索性没雇掌柜的，而是自己撸袖子做了起来。伙计则是扈家兄弟和霍成。

霍成是用来震慑有坏心的人的，说白了就是个吉祥物，扈家兄弟却是卫云正儿八经雇来的伙计。

扈家兄弟和卫云合作的时间不短，双方对彼此印象都很好，卫云自己开了铺子，自然就不会让扈家兄弟再在外头卖自家的糕点。

可卫云实在对扈家两兄弟喜爱得紧，也不在意拉他们一把，干脆把人找过来当伙计，每日哥俩卖出去的糕点还跟往日一样分成，只是分成的比例低一些，只有一成。

除了确实同情这俩孩子，卫云也有其他的考量，这俩孩子在城里卖了这么长时间，买惯了的人实际上已经认得了他俩这张脸，有他们在，老顾客要不了多久就会回来了。

扈家兄弟二话没说就答应了，虽然分成听起来低了些，可这比哥俩在外头风吹日晒的可要好得多不说，还管一日三餐，每月还一人固定有一百文工钱，可不比原来差。

何况霍家对他兄弟俩有恩，无论如何两兄弟都不会拒绝的。

和卫云预料的一样，新店开张头几日，生意总是有些冷清，但几日之后，往常买惯了的老顾客们就闻讯而来，生意也渐渐好了起来。

除了糕，其他的生意也做的不错。

苟夫郎灶上的手艺不错，如今天气热，他便做了丰城夏日常吃的凉皮。

这东西冰凉凉滑溜溜的，加上配菜，用秘制的酱汁一调，就是炎炎夏日里最让人喜爱的美味。

苟夫郎是个有主意的，他晓得这样的新吃食不会一开始就让人接收，便弄了一些做赠品，没一个来店里买糕的顾客都会得到一小碟。

木制的小碟子不大，只能盛寥寥几口，但没一个吃过的人，几乎都被这样新奇又美味的吃食彻底俘虏了。

挨过了刚开业时的冷清和后面客人暴涨的高峰期，店铺在开业半个月以后也算是彻底稳了下来。

卫云每日在店里鼓捣鼓捣新东西，偶尔出去逛逛，小日子过得很是舒服。

他肚子一日日大起来，再过段时间就得留在家里养胎生娃了，不适合再天天坐着牛车来回的。因此，卫云就想趁着这段时间再多琢磨几个糕点，也好给店里上点其他的种类。

马上就要到中秋了，店里的月饼最近卖的还挺不错，卫云就鼓捣着想做些冰皮月饼。

只是这玩意卫母没有做过两次，卫云就知道点皮毛，这几日便都窝在后头的院子里闷头琢磨。

他熬了两三日，终于有了点头绪，正乐滋滋的在后头忙着，就听见铺子里叮叮咣咣的一阵响，隐隐约约有声音传过来。

卫云连忙停手，挺着肚子挪到前头去听，就听见一阵小孩子的哭声，急得赶紧去推眼前的门。