第23章（1/1）
李婶子推开院门时，正好见到了姜家人，他们彼此笑着淡淡的打了招呼后，便继续说说笑笑的往前走，倒是留下李婶子站在院子外面想着姜家人要做什么，以及露出了一些羡慕的神色。
周强是最早来姜家糖水铺子的，糖水铺子也开了门，虽然昨天糖水铺子已经打扫了一遍，但是周强还是又里里外外的把糖水铺子给擦了一遍，除此之外也按照姜舒的要求，过来的时候就提前把绿豆给泡上了。
周强走上前去：“姑娘，东西都在灶房里面呢。”
灶房里面，两大盆清水里面泡着鲜亮的绿豆，因为绿豆有解暑的功效，不仅是颜色还是口味，让人瞧着就觉得清爽。
姜舒这个姜记糖水铺子的灶房后面就是连着后院的，这会儿门窗都是开着的，灶房里面极为亮堂，姜舒去看绿豆的时候，盆里里面的清水都泛着淡淡的光亮，她起来净了一下手后，伸手捞了出来了几个绿豆瞧了瞧，绿豆已经被泡开了，可以开始熬煮绿豆汤了。
姜舒在灶房里面，开始忙碌了起来。
哗啦啦的清水倒进锅里，在加入绿豆和冰糖，下面的灶火小火慢慢的炖着，把绿豆汤给炖上以后，姜舒又开始在一旁做他们糖水铺子里面供应的糕店，绿豆糕。
相比于绿豆汤，绿豆糕的做法就复杂了一些，因为做绿豆糕的绿豆要泡到能够搓掉外皮，再把绿豆蒸熟，然后一点点按压成泥，这还没完，绿豆蒸成的绿豆泥还要在用白糖一起在锅里面翻炒，最后把白糖和绿豆泥完美的融合在一起了，用模具按压成绿豆糕形状，就可以了。当然如果是在现代，前面绿豆泥的步骤能省事许多。
一个个花纹精致的绿豆糕从模具里面脱膜而出，一旁的绿豆汤已经熬煮出了清香的味道，叶儿净手后加入了姜舒，很快姜舒准备的绿豆糕食材，就全部制作完成了。
一旁的周强一开始还敢看着，但是后来根本就不敢往姜舒那边瞅着，姜舒虽然会做饭，但是因为不是经常做饭的原因，一双手手指修长皮肤细腻，她在做绿豆糕的时候，让人眼花缭乱的。
姜舒把大家吃的给分了出来，因为店里还不算正式开业呢，他们坐在院子里面的石桌前品尝姜舒做的绿豆汤和绿豆糕。
姜老三拿着汤匙喝了一口绿豆汤，随后目光一亮，虽然绿豆汤还没晾凉有些热，还是一下子喝了一大口非常的舒适，清爽的味道里面带着一丝丝的甜味，这种甜不是让你喝进去就觉得甜，是喝进去以后有着回味着的甘甜，不会腻，里面的绿豆更是被煮的绵软细腻。
随后姜老三更是迫不及待的拿了一块绿豆糕，姜舒做的这个绿豆糕和绿豆汤同理，绿豆处理的非常好，只不过这绿豆糕绿豆清爽的味道比绿豆汤要一些，以及口感不同更加软糯一些。
吃到这种好吃的食物，姜老三原本就高兴，现在更是对姜舒信心十足，他笑着，甚至有些湿润了眼眶，他这一对儿女，有出息啊，虽然现在铺子还没来食客，姜诚也还没有参加科举呢。
姜老三正在想着呢，外面就传来了食客的声音：“你们这里，有什么糖水啊？”
周强去接待的食客，那位食客看着姜记糖水铺子里面不同的桌椅板凳觉得有些新奇，在得知暂时只有绿豆汤喝绿豆糕以后，他就干脆一样要了一份，这算是姜舒开业以后开张了，是姜舒卖出去的第一份吃食。
姜舒从灶房里面掀开帘子往外看，外面是一个年纪不大的女子，看起来极为活泼的模样，这会儿正在看着姜舒这个糖水铺子呢，见到了姜舒的时候，她还对着姜舒笑了一下。
姜舒：“你是我们糖水铺子的第一位食客，送你一份绿豆糕。”
闻言，那女子笑了笑：“那便多谢掌柜的了。”
姜记糖水铺子的食客，在吃完了姜舒铺子里面的绿豆糕喝了绿豆汤以后，回去的时候，又自己买了三份绿豆糕打包，再加上姜舒送的绿豆糕，竟然一下子提了四个油纸包的的绿豆糕回去。
姜诚也露出了笑容：“阿姐，我便先去书院了。”
姜舒回到家的时候，已经是晌午了，陆潇还有姜老三也都回来了，一家人喜气洋洋的模样，今日姜舒的铺子里面来的食客不多，但是他们在姜舒的铺子里面吃完了，总是会打包绿豆糕回去的，还有想要打包绿豆汤的，可惜没有带碗和食盒。
姜舒忙了一上午有些累，中午吃完了饭就回到了屋里歇着，叶儿帮姜舒揉着肩膀，姜舒还趁着这回空闲的功夫喝着晾好的水，这些都是李婆婆做的，一大碗水解渴后，姜舒又拿起了团扇给自己还有叶儿扇着风。
叶儿：“姑娘，咱们刚刚回来的时候，铺子里面只剩下三份绿豆糕了。”
姜舒：“那绿豆糕我让周强拿回去了。”说完了，她点了一下叶儿的鼻尖：“但是呢，咱们家里还有许多绿豆，一会可以再做一些，多的，你就往铺子那边送过去。”
姜舒倒是想要一直在铺子里面忙着，但是姜老三不同意，铺子开业之前，两个人便说定了，姜舒每日上午去一趟糖水铺子，晌午的时候回去，铺子的杂活都让周强做，若是生意好，他就在帮姜舒找个人去做伙计。
陆潇也有些累，正躺在炕上让江老三给自己捶着后背呢，她说着：“这去她铺子里面看着她忙，怎么比我打牌都累啊。”说完了，她看着姜老三：“只是，我怎么觉得，咱们舒儿做的这绿豆糕，比荷香居做的都好吃？”
姜老三认同的点头：“可不是，我刚刚想去拿绿豆糕回来的时候，舒儿看着周强忙前忙后的，把绿豆糕都给周强了。”按着按着，他皱了皱眉：“我怎么觉得，你这几日好像瘦了些。”
陆潇往窗外看了一眼：“这还没到热的时候呢，我就开始苦夏了，平日里倒是不喜欢吃什么东西。”
陆潇苦夏这件事情，和陆潇过了这么多年，姜老三肯定是知道的，只是没想到这次还没到端午呢，陆潇就就有些不愿意吃饭，姜老三已经开始琢磨着要给陆潇做些什么吃食，他们这一番对话，让过来找姜老三的姜舒还有二叶儿更好听到了，两人对视一眼，默默的回去，没有打扰。
叶儿跟在姜舒后面：“夫人每次都苦夏吃得少，也就冰镇西瓜能让她多吃几口，老爷每次都是卯足了劲买各种吃食回来，可是最后都是便宜了姑娘和我了。”说完了，她还有忧愁的模样。
姜舒：“我们不做绿豆糕了。”
叶儿：“啊，不做绿豆糕了？”
姜舒：“我们做腌辣椒。”
作者有话说:
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第二十章
姜舒把绿色细长的线椒，还有细长的红椒洗干净后，拿着簸箕在灶房外面晾干，随后这才继续回了灶房里面制作腌辣椒，两种辣椒切成段，紧接着又开始剁蒜切姜一起加进去，最后在往里面倒入特质的调料汁，等着腌好了就能吃了。
这调料汁和普通的调料汁不同，因为这个调料汁要先调好一分，随后在热油里面加入洋葱小葱香叶等，炸出香味，让油完美的融合这些调料的香味后，在把之前调好的调料汁加进去。
青红椒的颜色上给人视觉冲击，只是看着就有一种特别有食欲的感觉，叶儿擦了擦自己的口水坐在小马扎趴在灶台上看着姜舒制作的腌辣椒，这会儿就有些想要吃了。
叶儿：“姑娘，我们什么时候能吃啊？”
姜舒：“怎么也要明日才能吃吧。”
又是一天的落日。
晚上姜家在院子里面吃饭的时候，姜舒发现，果然陆潇吃的不如之前的多了，除此之外，她好像还更喜欢吃清爽一点的菜品，油腻的菜品都没怎么碰，不过大概是因为姜老三在李婆婆过来的时候，和李婆婆说了，所以李婆婆给他们作了四菜一汤，但是这些菜里面，有两道都是凉拌的，汤是青菜豆腐汤，看着也非常的清淡。
姜老三一脸喜色：“我下午去铺子的时候，去了一趟糖水铺，铺子里面的绿豆汤还有绿豆糕全部都卖完了，你们记得今天铺子的第一位食客吧，她下午又过来了，说是过来买绿豆糕的，但是可惜没买到，我让周强明天给她留一些，告诉她明日在过来买。”
一顿饭吃完，姜老三拿了个账本给姜舒，姜舒拿到了账本的时候愣了一下，随后想到了什么，笑了出来，露出了自己的一口小白牙。
姜老三：“这个上面写了你进食材用了多少银子，今日卖出去多少，纯利润是多少，你这回去好好算一算。”说完了，他倒是有些得意的模样：“我接管铺子到现在，账本几乎没什么问题。”
平日里一直帮着姜老三看账本的陆潇挑了挑眉，她没说话，只是看着姜老三笑着，姜老三咳嗽了几声：“反正，你像我，这个帐本对你来说，应该也不算难，有什么事情不懂的，找我，我和你说。”