第三百三十九章 火龙与烤肉（2/5）

“这个好~”露莉亚轻快的拍了拍手指，就在店员继续询问需要什么配菜的时候，餐厅后面传来一阵呼哧的火焰喷吐声，即便在室内，都能感到一股热量溢来，让面部温暖，发丝轻微飘起。

“嚯，今天老大又开始烤肉了，客人是第一次来吗，如果是可以去后面观看哦，绝对是难得的体验。”听到屋后传来一阵吆喝和欢呼声，这位店员兴奋的和两位少女介绍。

“真的，那我们去看看。”说完，露莉亚就拉着洛兰希尔迫不及待的走向后面。

穿过不长的走廊，直通后面的炽红光亮就在视野中映满，等到火光稍微弱点的时候，旁人才看清后院的全貌。

这处餐厅的后面是一处悬空的山崖，而一只巨大的赤鳞火龙就在山崖下，它那庞大的体型，仅仅是抬起脖子站立，头颅就超过餐厅的高度。

山崖前的空地上摆放着一块平整的火山岩，此刻那火龙正微张嘴巴，喷出浓郁而炽烈的火焰，不断的烘烤着火山岩上的面的肉块，空气中泛起一阵诱人的肉香。

那块肉虽然相比火龙不大，但也有五米多宽，小半米厚，其中肥瘦皆有，还有切开的骨头，在火焰中由暗红迅速变白，然后有慢慢转为焦黄，油脂溢出，沸腾着散发出悦耳的滋滋声响。

“这面可以了。”在火龙将肉烘烤了小一阵后，旁边一位健壮无比的男子大声喊道。

听到他的呼喊省，那只火龙才意犹未尽的停止喷火，然后晃了晃脖子，那赤红的鳞片在阳光下闪闪发光，看的出来这只火龙很是健康和年轻。

待火焰散去后，那位男子才拿起一旁有如门板的特大巨剑，一剑插入肉和石板的缝隙中，然后猛的抬起，宽大的肉片在空中翻腾而起，带来腾腾的白气和肉香，牢牢的吸引着在场观看的眼神，随后那肉片再次落下，猛地贴在石板上，换了一面朝上。

“好了！”

随后，那位曾经是龙骑士的男人后退几步，让开空间，火龙再次喷火。

耀眼的炽烈火焰呼哧的涌出，然后将整块肉片覆盖，随后火焰又慢慢稳定下来，那赤红的粒子均匀而富有韵律的覆盖在肉片的每一个角落。

肉片上的水分被快速蒸发，表面变得干燥，然后其中的蛋白质和糖类开始发生奇妙的‘美拉德’反应，分子开始缩合、聚合、环化合等，然后生成醛类、酮类、醇类、胺类、酮醛类等物质，伴随着糖类和蛋白质的分解，一种诱人的香味开始溢散。

火焰的高温粒子继续深入肉片的内部，将热量渗透入冰原象坚韧的肉质内，而与此同时，表面的肉慢慢变得焦黄，微末的部分开始碳化。如此的焦脆又会给肉片带来另一种别样的口感，使其与内部的味道口感层次分明，更加诱人。