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重生之营销之王 第一百八十二章 这道菜绝了(2/2)

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    说完最后一片肉片也铺好了,老头子从桌上拿起一杯子黄酒,浇了下去。

    耳畔中仿佛春雷炸响般一声,大量的蒸汽烟雾翻腾而起,简直就是缩小版的蘑菇云。

    刘一味将盖子盖好,一指砂锅说道,“云雾一品鲜!”

    鱼羊为鲜,用羊脂为底,加上黄酒,熥熟甲鱼肉片和野生鱼片,羊肉的鲜美混着鱼类的甘甜,堪称一绝。

    刘一味拉椅子坐下,笑道,“我就出手做俩菜,剩下的让你们厨房捣鼓呗,够不够吃不关我事!”

    他能亲自出手做两个菜,也是看在张学兵带来的那些东西的面子,否则谁能请得动这位名满天下的大厨出山?

    众人能有幸品尝到大师的手艺,就感到非常荣幸了,自然不敢有什么不满。

    不过四个人吃俩菜肯定不够,赵汉云急忙去安排,不一会儿烧鸡、烤肉、熏鱼,这些家常菜摆满了一桌子。

    觥筹交错之际,众人再次被刘大师的手艺折服。

    飞龙鸟汤自然不用说,云雾一品鲜更是让人恨不得将舌头都吞进肚里。

    张学兵一边吃,心中升起了一股惋惜之意,这位刘大师退休之后,只是守着家里的小餐馆,丝毫没有将生意做大的想法,真是可惜了。

    否则他来投资,加上刘大师的手艺,必然能创出一个名满华夏的餐饮品牌来。

    可是怎么能说动老爷子呢,他不为名利所动,一心只想研究厨艺,这可是个难题。

    刘一味见到大家被自己手艺征服,心中自然得意至极。

    “这是老夫近年来最得意的作品咯,用最普通的食材,搭配出绝世美味,才是厨艺的真谛!”

    听到这话,张学兵眼睛一亮,机会来了。

    他加了一片甲鱼肉,品尝之后,叹息一声说道。

    “老爷子,这道菜从色香味意形来说,已经妙到巅毫,只不过稍微还有点瑕疵!”

    刘一味自从当上御厨之后,就从未听人说过对自己的不满,假如不是张学兵说这话,他早就掀桌子了。

    刘大师忍着怒气,咬牙说道。

    “你小子要是说不出个四五六来,老子让你见识见识厨子的刀法!”

    张学兵坏笑道,“老爷子,假如我说出来呢!”

    刘大师含恨点头,“好,你要是能说出一样来,老夫从今天起再也不下厨了!”

    张学兵一绷脸说道,“那可不行,你老要是不下厨了,不知道多少人得恨死我!”

    旁边二赵了解张学兵,知道他又要下套了,当即俩人也不说话,悄悄地喝酒吃菜,等着看好戏。

    刘大师摇着脑袋说道,“那你要是能跳出一个毛病,老夫就答应你一件事,这可行吧?”

    张学兵眯缝着眼睛,笑的像是一只狐狸,“好一言为定,两位赵叔当证人哈!”

    二赵忍着笑意,点头答应当证人。

    老爷子伸出手掌和张学兵击掌为誓,“你小子要是挑不出毛病,今儿老子把你切片蒸了!”

    张学兵竖起一根手指说道,“第一,这道绝了!”

    老头子一瞪眼,“这是毛病么,谁不知道做绝了,少废话,你要是消遣老夫,从今后咱们谁也不认识谁了!”

    张学兵微微一笑,“您老耐心点啊,听我说完,据我所知目前八大菜系加上那些旁支末流都没有这种做法,所以说这道菜最大毛病就是开创了一种新烹调技法的先河,但是正因为如此,您老取得名字太次,配不上这道开天辟地的名菜身份!”

    刘老头除了掌握各种古法之外,经常喜欢自创新意,但是取名字的时候就很随意了,没想到这个毛病被人家挑了出来,他一时哑口无言。

    二赵在一旁也听得一愣一愣的,心道这种事都当做毛病挑出来了,这个小兵可真够坏的,关键是老爷子还没发反驳。

    刘一味好半天才点头神色黯然说道,“老夫自幼学习厨艺,文化水平自然不高,取得名字有时候粗俗了一些,配不上美食,我认了,小子你说吧,打算让老头子干嘛?”

    张学兵露出白牙,坏笑一声说道,“别急啊您老,我还没说第二条呢!”

    “啊,还有毛病?”刘一味差点坐地上,不由得开始怀疑起人生来了,难道老子半生积累惊艳之作,就这么多的毛病?

    “好,好,你继续挑,只要有理我都认了!”刘一味咬牙说道。

    张学兵伸出两根手指,“第二么,这道菜绝了!”

    旁边仨人差点喷了血,两个毛病都是一样,连字都没换,这是要挑战大家的底线吗?

    “你说,你说!”刘一味瞪起了大眼。

    张学兵神色突然黯然起来,声音低沉的说道。

    “老爷子您毕生精力都放在了美食上面,厚积薄发才创出这么一道名菜,这可谓是绝唱了,可想而知,您老归西之后,谁还能如此,岂不是说这个传承绝了后?”

    虽说这话说的不吉利,但也是实情。

    刘老头现在已经年过古稀,就算是保养得好,将来还能活多少年?

    他撒手人寰之际,就是这积累多年的厨艺失传的那一刻。

    这些年老头子不是没想找传承人,可是自己的儿子、徒弟,只能学会烹调技法,却无法达到厨艺的那个地步,让老头子一直耿耿于怀。

    此刻听到张学兵的话,他神色黯然,低头不语起来。

    就在此时,张学兵忽而高声说道,“我有一个办法,可以帮您排难分忧!”

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