东京1997之阳泉酒家 第136章 中华一番便利店（1/3）

    “中华一番の便利店！”

    “这就是新公司的名字。主打铁盒饭工作日餐，同时兼营便利店生意。”

    信长鸠又点了一根手工卷烟，吞云吐雾之间，压力骤减。

    【叮！心领神会の手工卷烟】

    【信长の手工卷烟：减压】

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    【阳泉酒家】系统，实现全面下沉，覆盖整个社会的“神经末梢节点”，便利店是最佳的实现途径。

    大卖场、小超市，便利店，看着挺像，背后的商业逻辑是完全不一样的。

    如果你觉得他们都不过是超市而已，那就大错特错了。

    那么，便利店背后的商业逻辑是什么呢？

    全家、711、罗森是披着便利店外衣的快餐店！！！

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    在RB的便利店和社区小超市、小卖部、杂货店，是完全不同的概念。

    社区门口的夫妻店，这种店都是老板、老板娘自己收银。

    这种社区小卖部、杂货店，哪怕多雇一个人，就不赚钱了。

    说明这种店只能养活一两个人。

    老板开店赚的就是自己的工资。

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    而一家全家 24小时便利店，满编人数多达 8人。

    如果像做传统小卖部一样思路去做便利店。

    别说利润了，你一个月所有流水加起来还不够发工资的，房租就更不用想了。

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    为什么中间会出现这么大的差异呢？

    这就说明，两者的定位就不一样，盈利逻辑也不一样。

    便利店在东南亚的逻辑，更接近于美国的汽车餐厅。

    高周转、高效率的提供便利食物，给忙碌于上班工作、通勤奔波的打工人。

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    便利店的营业额，二八法则，非常的明显。

    便利店里 20%的商品贡献了 80%的营业额，这 20%的商品是：

    1、FF鲜食（FAST FOOD，或者叫便当、速食）

    2、饮料

    3、糖果、巧克力、口香糖

    4、方便食品

    5、饼干点心

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