粥水火锅（2/2）

“咚咚咚”传来脚步声和敲门声，伙计上菜了。

几个伙计手上端满东西依次进到雅间里，在每人面前摆放一个小炉子，炉中有碳，炉上有一口小陶锅，大小和家里熬药的陶罐差不多，只不过这陶锅的锅口和肚身差不多大。

陶锅中有半锅粥水，米粒开花都煮化了，爽滑的粥水洁白如玉，正咕噜咕噜冒着小泡。

随后每人面前放上一碗调好的蘸汁，额外又摆放了一个五格瓷碟，每个蝶格里放有切碎的大叶芫荽、小米辣、大蒜、红葱头、对半切开的小青桔。

一旁的菜架子上摆放着处理好的新鲜海鲜，贝壳、大虾、螃蟹、鱿鱼、鲍鱼、螺肉片、鱼片、鱼丸、手打虾滑，还有肉类拼盘以及时蔬拼盘。

这是邓明通初次尝试粥水火锅，动作上颇有些局促，观察了徐禾禾和陆英的手法顺序，也有模有样地烫起海鲜来。

鲜浓米香的粥水用来打锅底，越吃越鲜香，大虾被烫熟后，身上裹满顺滑的粥水，蘸取适量蘸汁，那一口，好似有活虾在嘴中蹦跳般，小青桔的酸与香增味不少。

邓明通又涮了鱿鱼、鲍鱼、贝壳，吃得津津有味，一边吃一边夸赞，“口感真是绝赞，恨不得也在永州开上几家，这味道真是鲜甜诱人。”

鲍鱼鲜甜又紧实，鱼片鲜嫩爽口，带子脆爽弹牙，虾滑更是惊艳了邓明通，“这虾滑口感分明，其中还有一粒一粒的虾肉，口味却与鲜虾完全不同，似乎加了什么特别的东西，嫩滑有味，鲜香四溢，口味绝佳。”

这粥水火锅的魅力，看一楼座无虚席的大堂就知晓，绝对备受白鱼口当地人的喜爱。

徐禾禾把蔬菜拼盘放在桌上，“邓叔不如尝尝这新培育的蔬菜，这是莴笋、黄瓜、土豆、茴香，还有这碟羊肚菌。”

邓明通越吃越喜爱，那形似羊肚的菌子在锅底中一烫味道更是鲜美，连粥水都融入了菌香味，喝一口，鲜美得险些不知东西何处，庆幸自己搭上了农事馆，这些作物，早晚永州也会有的，甚至全梁夏都会有。

边吃边聊，邓明通还把海产铺的即食虾干丢到锅中煮，也别有一番风味，末了，点了一份细粉粗粉双拼，放在粥底中一起煮。

邓明通“吸溜”一口口地在嗦粉，“这汤底才是精华，食材的鲜美都融入其中，羊肚菌更是令其锦上添花，鲜上加鲜，煮熟的粉丝上面溢满米粥汤汁，单独拿去卖也是一道上等佳肴。”

红薯粉和土豆粉都是合作社制作的，如今白鱼口流通的粉条基本上都是出自半月湾，“这粉就是用土豆和红薯做的，只要种植面积增加了，产量上去了，这粉条粉丝想要多少就有多少，邓叔若是喜欢这粉，过后我再送些过来。”

“多不好意思，哈哈，不过老朽是真没想到这粉丝竟然是土豆红薯做的，苗掌柜聪慧过人啊！”

“不敢担。”

三人你来我往，尽情畅聊，饭后，徐禾禾和陆英送邓明通离去，约好第二日再到海产铺一叙，签订即食海产的订单。

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十一月底逗留了小半个月的邓明通终于启程离开，先载满两艘商船的种子种苗，启程前往各州府。

半月湾的育苗架子和陶盆都紧着给邓明通用了，剩下的不多，只能又向齐老二、齐老三定了一批。

陆锋锋不知去了哪儿，等邓明通走后才再次出现在白鱼口，开口便要订羊肚菌菌种和其他种苗，却被徐禾禾婉拒了。

“实在是种苗不多了，您要那么多的量，一时半会儿真供应不上，最近的一批苗都被人包揽了，如陆公子确实想要，可预付定金，半个月后来取。”

不就是小半个月的时间，他拗不过二叔只能跟着他北上京都城，回来怎么就偏生不测了。

只好写封家信，让人带回青州，告知家中他要暂住在白鱼口，等半个月后带种子种苗一同返回。

为了避免再生变故，陆锋锋到农事馆付了种苗定金，写了契书，而后便在白鱼口常住下来，开启吃喝玩乐一条龙的自在生活。

没几日，就和徐禾禾处熟了，一口一个苗兄弟的，也是容岑西最近不在白鱼口，要不然让他看见还得了？

容岑西在干什么呢？在盖房子，就在徐家房屋对面，三三做起了监工，每日跟在徐阿婆身边混好吃的。

齐老二要打架子，齐老三要烧育苗盘，齐老大正愁苦呢，就接了容岑西的委托，再盖一所和徐家一样的海藻房。

得嘞，这回，齐家三兄弟又有活儿干了。