鱼蜀黎(2/4)
徐禾禾摇着头,“不知,白鱼口的众多小吃吃食是当地人自己研创的,就像您吃的烤土豆、烤鱿鱼都是他们自己调制的酱汁,在下确实不知酱汁的具体配比。不过,农事馆的告示栏已更新吃食方子,商老爷可寻人去誊写,很多吃食都是各方有各方的口味,可以结合当地的特色进行改良。”
商行舟抱手而笑,“哈哈,是老朽眼浅了,确实,一方水土养一方人,一方人研一方口味。”
庭院鱼蜀黎这家吃食店是徐禾禾花费精力设计的,精力、财力投入颇多,但也最受官吏和商贾们喜爱。
一进大门,树木、花卉、池塘、小桥、盆栽,目光所及之处都是一副静谧休闲之景,古木质感的藤椅木桌看似层次无序,却又自成一体,把竹帘拉下,两桌就能格开,互不打扰。
商行舟眼眸大亮,“闹中取静,这地方有意境呐~”
徐禾禾作为东道主,由她点菜,“商老爷能吃麻辣吗?这家吃食铺子专门研究鱼的吃法,口味众多,有秘制泡椒酸辣味、激情椒麻味、酸香蕃茄味、老坛酸菜味、滋补养生味,商老爷有特别想吃的口味吗?”
每报一个口味,商行舟都有吃的欲望,陷入难以选择的困境中,竟不知先吃哪种。
徐禾禾嘿嘿一笑:“商老爷还要在白鱼口待数日,不如今日吃招牌的秘制泡椒酸辣味,其他口味等明日再来品尝。”
“可,劳烦苗掌柜了。”至此,商行舟按下馋虫,方才耐心等待吃食上桌。
一锅色香味俱全的鱼端上桌,因为呛了油的缘故,表面的颗粒花椒滋滋冒着油花,徐禾禾招待商行舟用膳,从锅中夹起一块鱼肉,盛放在白瓷碗中,“商老爷,请。”
商行舟客气接过,细致品鉴起来,鱼片肉质鲜嫩,口感紧实,最重要的一点是锅中的泡菜、泡椒,其酸辣与鲜香相辅相成,增味不少,连鱼肚也一点都不油腻。
鱼吃了大半锅,徐禾禾又朝伙计要了一碗米饭,打上一勺浓稠的的汤汁,端给商行舟,“商老爷试试这碗饭。”
汤汁裹满饭粒,一口下去,那味道简直酸爽迷人,味蕾一下子被打开了,哪怕是已经吃得半饱的商行舟,也还是把这碗酸辣鱼汤汤泡饭吃了个干净。
心满意足,还在回味,“老朽真想久居白鱼口,品鉴众多美食,这等美味吃食,错过一样都是人生一大憾事了。”
“不过苗掌柜可认识鱼蜀黎的东家,可否引荐?”
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