525.菜团子（3/4）

“不用，春耕才累人。”

比起春耕，上山挖野菜完全算不上工作量好吗。

程溪将一盆洗好的荠菜沥干水分放在一侧，又取出面粉均匀撒在上面抓拌，待菜叶沾染上适量面粉上锅蒸一刻钟就可以出锅了。

沈星罗没说什么，只是洗去手上沾染的泥土后拿起一头蒜剥起来。

庄子上的几个丫鬟小厮负责打下手，时不时朝厨房里的几个主子投去目光，表情既惊叹又新奇。

他们家主子还真不是一般人，自己上手做饭可还行？

这样的主家还是第一次见。

菜团子没什么技术含量，即便是厨房小白也能做的有滋有味，这道菜最难的并不是菜团子本身，蘸料才是灵魂。

剥好的蒜用石臼捣成蒜泥，加入盐、酱油、香油拌匀。

齐活。

三箩筐的野菜不是小数目，程溪为了省事还是决定中午全蒸出来，饭后还可以带回去给家里的两个老人尝尝。

“可以吃饭了。”

程溪看向丫鬟小厮，“你们的在这儿，自己端去吃吧。”

“使不得使不得，怎可劳烦夫人亲自动手，小的还是自己做些别的吃。”

“你们下午还得下地，若是耽误了春耕算谁的？”

“.是，是！”

庄子上的人分成两拨，沈星罗等人在正厅吃，王安带着庄子上的下人在侧厅另起一桌。

不过两厢都是吃的菜团子~(〃'▽'〃)~

包裹了一层面粉的野菜被蒸熟，发出一股诱人的清香味儿，用筷子夹起放在蘸料中滚一圈送入口中。

野菜最原始的清香配合蒜泥的辛辣，口感十足。

一口征服所有人的味蕾。

“好吃！”

王安享受的眯起眼睛，口齿生津，“这味道跟往年吃的很不一样！”

“对对，王管事说的对极了，好好吃——”

“奇怪，明明都是菜团子，怎的夫人就是不一样呢？”

“可能是蘸料不一样？”

几人冥思苦笑最后将其归结为料汁的不同，殊不知清洗野菜的清泉水也是味道如此独特的关键。

正厅内几个主人同样吃的十分满足，饭桌上的菜团以肉眼可见的速度在减少。

美食总是令人心情愉悦，沈星琪和望舒幸福进食，就连扶光也觉得一口下去全身疲惫尽消，下午的活儿或许还能再卖力点。

而程溪一边吃一边正琢磨着庄子上的事：

“京中不少人知晓土豆是你发现的，都知道咱们家有苗，庄子上恐怕会有人盯着，在这儿种玉米会不会太打眼？”

“不必担心。”

沈星罗神色淡定，“盯着的人多未必是坏事，至少不会有人轻举妄动。”

“那倒也是，比起好奇他们估计会更倾向于抓住对方的把柄。”

如此说来庄子可能会是最危险也是最安全的地方。

程溪脑海中顿时浮现出一堆小厮围着庄子暗戳戳监控却又防着彼此的画面，瞬间被自己给逗笑了。