第300章 一口鲜,佛跳墙（2/3）

名儿叫一口鲜，又是福袋的样子，里面的韭菜更是带有祝考子们呆得长久之意，成本不算高，售得相对平价，是为普通考子们准备的。

而那佛跳墙可就讲究了，所用食材名贵不说，所费的人工与时间颇久，售价自然不便宜。

方才萧令瑶听说一盅佛跳墙要五十两银子时，着实吓了一跳，毕竟那盅可不大！

秦风却不以为然，说是这道菜本就是售卖给权贵的，若是卖得便宜了，他们反倒觉得不算奇货，心底还不满意呢，别说五十两银子，这一道菜就是卖一百两，也会有人买账。

只是他还不算彻底的奸商，这小小的一盅就罢了，且就五十两罢。

萧令瑶被他的理直气壮弄得无话可说，可让她没想到的是，秦风往玉春楼前这么一摆，那佛跳墙竟真得了不少预定，秦风更是顺势推出一招——可送货上门。

这做好的佛跳墙送到府上，只需自行加热便可食用，那盅也送给府上不用归还。

萧令瑶差点没翻个白眼，那小小的盅送了又如何，五十两呢，虽说里面的食材颇是丰富，但名贵些的就那几样，且数量搭配着来，并不占主体，横竖这菜是他精心设计，控制好成本。

其实若萧令瑶深入民间了解下行情，便知道玉春楼还有个优势，那便是进货渠道，别看那食材贵，玉春楼批量进货，拿到的价格比不少府邸自行购置得还要低！

是以那小小的一盅佛跳墙，成本顶多二十两银子顶了天了，秦风卖五十两，便是翻了几番的利润，趁着春闱这一波先好好赚一笔再说。

秦风与那些食客一一释疑，当下就有不少人进入其中点了那一口鲜，再有不少过来预定那佛跳墙的，一时间门口熙熙攘攘，秦风牵起萧令瑶的手忙退到一边，余光一瞟，呆了。