我在惊悚无限流当大厨 第42章 海上的巨轮6（2/3）

    鱼放下后，几名船员陆续离开。

    “称过了，接近300斤！”杨二胖的脸兴奋，黑中带红。

    大鱼身长2米，体重接近300斤，秋梨的眼神发亮，这尾蓝鳍金枪鱼，虽说比不上那些3米长的大家伙，依然价格不菲。

    这玩意儿在主星那可是奢侈品。

    杨二胖偷偷走到秋梨身边，压低声音：“大副说送个你，当赔礼道歉。”秋梨一愣，这礼物有点大了，她可受不起。

    秋梨已经在心中有个不好的念头，原身莫不是真的与大副有一腿？她打了个冷颤，将这个念头驱逐出去。

    申兵默默退后一步，脸色平静，默不作声。

    杨二胖站了出来，“哎，申兵，你刀功好，你来把鱼分一分吧。”

    “今天厨师长主厨，我打下手。”申兵讥笑着看向秋梨。

    杨二胖愣了一下，今天这申兵怎么跟吃了火药似得。

    秋梨默默洗干净手，“今天这鱼，我们做生鱼片，算是员工加餐，其它的菜品继续搞。”

    申兵听言一愣，站在原地，杨二胖已经屁颠屁颠洗净手，站到秋梨身边：“厨师长，我需要做什么。”

    “帮我固定鱼身。”

    鱼他们都会做，但是这么精贵的鱼，他们也只是见别人搞过，一个货轮厨师能有多高的技术水平？杨二胖内心深处带准备看热闹的心态，爽快的回了一句：“好嘞！”

    秋梨当初开私房菜，还特意远赴海外，学了一手，这鱼么，她在海港的市场待了一个月，看了无数场现场表演，自己亲手分解了三条，其中就有一条是蓝鳍的，数量不多，但也足够应付当前情况了。

    她活动了一下肩膀与手腕，伤口贴了创口贴，她担心会污染鱼肉，戴了手套。

    先将鱼头分解出来，她手起刀落，丝毫不脱离带水，切割下来的鱼头搁置一边；

    紧接着，将鱼身沿着背脊一分为二，去除脊椎骨，金枪鱼的鱼肉背部脂肪最少，腹部分为上腹、中腹、下腹，越往下，脂肪含量越高，也是最为昂贵的部位。

    不过，最贵的还是鱼腹上方的三角，与鱼头后面的一小块。

    仿佛回到了当初苦练技术的时刻，秋梨的手极度平稳，鱼肉分割完毕，去皮、切片；杨二胖负责端盘。

    这里不是高级餐厅，只能委屈这些价值不菲的鱼肉，放置在长方形的不锈钢盘上了。

    她将最贵的几个部位留了下来，单独装盘。芥末与酱油用小盒备好。

    其中三份单独取出，吩咐杨二胖，“去给船长、大副、水手长他们一人送一份。”

    厨房里一共四名员工，留下四份，其余统统放到食堂。