第178章 酱油水黄翅鱼(3/3)
会更色香味鲜,混合姜,干辣椒爆香。
特质的富含火灵气的酱油及灵泉做底,倒入锅中,然后下红翅鱼。
但这个酱油水,不是酱油与灵泉随便一混就成。
酱油与灵泉的比例,火凰心里有自己的配比。
接下来就是等待,等待酱油水,在火力的催动下,给红翅鱼上色、加味,不需另外加灵盐。
火力催动下,鱼肉里的蛋白质释放出的游离氨基酸,加上酱油本身富含的谷氨酸,融合而成的极鲜香味,溢满整个厨房。
炎炎这会已经变成大老虎了,因为这样,才能更清楚的看见锅里的美味形成。
而它圆圆的大眼睛里,满是对酱油水红翅鱼的渴望:“姐姐,还没好吗,这么香,应该熟了吧!”
这不知道是炎炎第几次这样问了,但火凰始终不厌其烦的安抚它:“再等等,快了,美味值得等待。”
炎炎:可这已经很美味了,可以吃了。
当然这心声,炎炎也就只在心里想想。
火凰估摸着差不多了,往锅里加入红葱酥和葱头油。
有了这两样的点辍,本就鲜美无比的酱油水红翅鱼,色泽上更加的油光发亮。
并且令原本就极鲜香的味道,变的更加浓郁勾人食欲。
将酱油水红翅鱼起锅装盘和装盆,盆当然是炎炎的食盆。
考虑到炎炎的食量,火凰给它做了十来条,再加上下面的米饭,刚好够它吃饱。
火凰给自己,就做了两条,也够她配一碗白米饭,填饱肚子。
迫不及待拿筷子,夹了一块鱼肉,在酱油水中蘸了蘸,然后送入口中。
不愧是灵气滋养大的红翅鱼,比起前世吃过的,更加鲜美。
一口之后,火凰就再也停不下来,最后汤汁拌着饭,吃的干干净净。
看着埋头苦吃的一人一虎崽,灵韵咽了咽不存在的口水。
艰难的挪开眼,等火凰吃好,才开口:“丫头,这红翅鱼,有啥不一样的功效?”
(本章完)