第383章 看不上（2/4）

王旭文一脸的无奈。

夏至又跟着王旭文到后厨的厨房里去看了一下，整个食堂加起来也是15个工人。

厨房里没有大厨，唯一顶做大厨的居然是原本的厨房传菜工。

是个十七八岁的小伙子。

夏至没有任何贬低人的意思，但是心里清楚，十七八岁到底年轻了一点儿。

这个年头要想一个厨子出土，那没有个十几年的功夫，哪个师傅都不能让自己徒弟能好好的学到手艺。

时代赋予这个年头儿的厨师是需要经过时间的打磨。

再看看这厨房里乱七八糟的情况，甚至墙角还能看到老鼠窜出去。

卫生情况极度让人堪忧。

显然什么规章制度在食堂里没有得到有效的贯彻。

后厨的设备还算不错。

已经用的是煤气。

这在80年代的食堂来说已经算是非常不一般。

夏至猜测应该是跟他们离着煤气化公司非常近有关系。

硬件设施虽然达不到自己的要求，但是总体来说还算不错。

这个年月人们是不追求什么装潢的，但凡你装潢的金碧辉煌，反而被人觉得是资本主义。

其实更注重的是软体条件，比如说厨艺，比如说饭菜质量，比如说卫生状况，比如说服务态度。

显然，国营食堂的职工完全没有服务意识。