第六百二十八章：四种蒸法（1/5）

“这不好吧？”

闫秘书嘴上客气着，但视线却没离开过汤碗。

“我就是个大老粗，尝不出好坏来，你给点评一下。”

王副局长一再相让。

“那好吧，我尝尝看。”

闫秘书伸手过来，端走了他手中的红汤碗。

感觉到手中一空，王副局长心里好像也随之一空。

端过碗来，闫秘书舀起馄饨，就是一口咬下。

细细品尝着，他颔首点评：“嗯，的确有区别，白汤馄饨的咸蛋黄味道更明显，红汤碗的肉香更足。

我还是喜欢白汤的，吃起来满口都是咸蛋黄的香气，感觉有点像吃蟹黄。”

听着他的描述，王副局长喉结也耸动了下。

蛋黄吃出蟹黄的滋味？那得有多好吃？

咽了口口水，他收回视线，看向了品尝到馄饨后，相互惊喜聊着的摊主们，心中大定。

能让这些摊主都觉得好吃，那肯定味道不会差。

只要味道跟得上，那这次美食节就稳了。

案台后方，煮着馄饨的李逸冲摊主们提醒：“注意，想卖这个馄饨的一定要记得熬汤，别偷懒用味精兑。

味精虽然能提鲜，但味道和正经的骨头汤比还是有差距的，这点成本不要省，不然是坏自己的口碑。”