第四百九十三章 大年夜（1/5）

歪歪扭扭的几个大字写完了，我承认我的字确实不好看，尤其是毛笔字，跟狗爬得似的。但就算是写成了这样，徐成成和李虎虎还都喊了一声好，苏疯疯皱着眉头看了半，又摇了摇脑袋道：“阳生，不行啊，你的平仄不是很对哦……”

李虎虎和徐成成却抢着道：“管他什么对还是不对呢，已经很好了，多么应景啊！”

珠玛和安佳丽这时候也才回过味来，跟着坏坏地笑了起来。

“话是这么没有错了……这个意境还真是不错……只是，咱们这个五男五女。”苏疯疯摇头晃脑地道。

众人又是大笑，谁也不把话透捅破。我们就把早上的一些稀米饭搅和成了一碗粘粘糊糊的浆糊，胡乱地给贴在了大门脸上。

此时，我们这里学问最高的苏疯疯也才反应过来，无奈地笑着手指着贴得歪七扭澳红色对联：“阳生的字写得那么斜，这也就算了！看看你们几个人贴的，也是这么斜。你们几个人啊，还真是有那么一些邪性啊！”

“斜怎么啦……斜就斜，又不是邪恶的邪！就喜欢贴成这样！”耿彪彪满不在乎地道。“反正这个世道上，正的东西已经活不下去了，所以呢！比的只能是谁更斜了，要邪恶啊，那就还是大师兄你，你有一只恶魔的左手呢！”

“滚蛋，你个臭胖子，居然敢揶揄你大师兄了！”苏疯疯笑着推了他一把。

众人全都高声附和着，同时大喊了一声好。

接下来，便是今这大年三十的重头戏了，丰盛的年夜饭。还是我当主厨，自从我去了慧芳饭店把饿死鬼驱走以后，我就成了慧芳的关门弟子，她的三十道拿手菜全都毫无保留地传给我了。加上我本人就爱吃，空的时候总爱自己琢磨些吃食，毕竟我有了慧芳交给我的基础，我和邓婉婉结婚以来，一直掌厨。邓婉婉不止一次跟这些人吹捧我的手艺了，还跟米其林的五星级大厨手艺不相上下，只是把我用食材比较挑剔还比较费，这就大手大脚地不知道算计，其实边角下料也能做出来美味佳肴，但我就是懒得研究。耿彪彪还揶揄过我，我这个扣扣索索，斤斤计较的铁公鸡，在吃饭这方面可真舍得花钱啊！

至于今的主菜呢，就是这些美女提前买来的二十多斤猪肉。当然了，就算我做饭败家也不可能把这么多肉全都在一内挥霍完的。必须的，多样多次。首先，就是把猪大腿的大骨头给拆掉，跟厨房内切成薄片的葱姜蒜，还有三颗大洋葱一起架锅炖上，等锅开了，再放上半瓶料酒去腥。

然后锅内的水又凉了下去，继续大火慢炖，等水开，我便关了炉子的风门，只留下一些微微的炭火，成了火慢欤这样不仅大块的猪肉入味，就连肉汤都好喝。

火势很，但是铁锅很大，这一锅肉和骨乱炖的汤足足火慢煨了两个多时有余，汤色也开始微微发白。我又把猪身上的五花腩肉，扔进了大铁锅里一起熬煮，继续煮了以个多时，看猪肉已经软烂，入了味，也就把熬好的猪肉全都取了出来，接着就把猪的肝脏和肚子扔了进去，继续火慢欤

至于剩下的十几斤大块肉，我就把它们全都切成了四公分宽的肉条，在厚厚的猪肉皮上用牙签连扎了好多针眼，跟着猪的肋排一起，那粗盐使劲揉搓了一遍，一层层地码放在了厨房内腌材陶盆里面。然后，放置了一块木板盖住，再用一个大铅块，压住，腌制上个十几时间，再拿出来挂在晾衣杆子上面，放在猛烈的阳光下面暴晒风干。等到肉的颜色变黄，也就算是大功告成，这也就成了香味四溢又耐久保存的腊肉了……