第70章:开店(3/5)
取了部分今晚涮锅子用。
其余的便用来做腐乳。
“腐乳是啥?”王翠珍在一旁好奇地问。
“与酱菜差不多,都是下饭的,吃一点都能吃好几口饭了。”李慕慕道,“这个,还有卤鸡爪和鸭掌,都加入顾家吃里一起往外卖。尤其是腐乳好储存,现在冷,能放许久呢。”
“那咱们今晚能吃到吗?”王翠珍听着已经有些馋了。
“还得过几才校”李慕慕道,“明日咱们的饭馆便要正式开张了,先把卤鸡爪和鸭掌卖了。咱们许久没上新的吃食,也得给客人一些新鲜东西了。”
李慕慕又用葱蒜、酱油和醋调了一个简单的蘸料。
她倒是想搞个二八酱。
只是这年头,油都是稀罕物,更不用做芝麻酱了,也太奢侈。
便是珍味楼怕是都不敢这么搞。
李慕慕先端了一盆水放在桌上,才把锅子放上去,在锅子的下层烧了炭。
“这就是你的暖锅?”一家子人围了上来。
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