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第三十六章:不能太正宗了(2/4)

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李晓一时间很难接受,或者说他脑子有点转不过弯来,但他想在深镇开川渝菜馆,他就必须改良川渝菜的口味,要面对现实,认清现实。

别看现在这边的川渝菜馆挺多的,但事实上再过几年,川渝菜馆就会败退了,湘菜馆后来居上,遍地开花。

为什么很多人选择了湘菜,抛弃了川渝菜?主要的原因就是很多人接受不了,太麻的味道,但却可以接受香辣的味道。

饮食行业也要与时俱进,适应当地的环境,否则就会被淘汰。

这样的例子其实很多,比如现在到处都是的桂林米粉店,还有沙县小吃,木桶饭,再过十几年也会被淘汰了。

取而代之的是柳州螺蛳粉,常德米粉,川渝面馆,烤鱼等。

川渝菜虽然也没有完全败退,但绝对没有现在这样的风光,大行其道,到处可见的川渝菜馆的招牌。

易安国本人其实更偏爱吃川渝菜,但如果太麻的话也有点受不了,最喜欢的还是微麻的口感,所以一般去川渝菜馆点菜,都会特别的交代店家少放点花椒,不要太麻了,辣一点没关系。

不过易安国也是点到为止,李晓能够听得进去更好,听不进去也是没办法。

后海附近有不少的旅游景点,李思思请了几天的假期,陪着她父母和两个妹妹,去逛了一圈,顺便也熟悉了一下周围的环境。

易安国当然也是全程的陪同了,毕竟李思思的父母,都以为他已经和李思思领证结婚了,不好好表现一下,有点说不过去啊!

“安国啊!你要是工作忙,就不用陪着我们了,有思思陪着我们到处逛逛就够了。”李晓对易安国说道。

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