第三百七十四章 战略（下）（2/5）

高昌国虽然并不都是汉人，但是说汉话、写汉字，高昌国的王宫比照太极宫，城池修建亦比照长安城。可以说，整个西域，大多是汉化的胡族。

后世最高层次的文化侵略，早在唐朝就完成了……

赤木海牙是畏兀儿人族，祖辈皆为高昌贵族。此人威望颇重，在当地的畏兀儿人中一言九鼎，家中资财豪富，很是有些影响力。

房俊笑道：“此酒，便是高昌所产之葡萄酿。不过本官知晓一个秘法，能祛除酒液中的滞涩口感，使得酒水更加顺滑甘醇。”

葡萄酒为何会口感滞涩呢？

这跟所有的果酒都有这个现象的原因一样，因为果皮中蕴含的单宁！

单宁能使得果酒饮起来有一种质感，但若是不经过处理，会显得很滞涩，不好喝。

别人会认为这是果酒的基本属性，几乎不可消除，但是对于房俊来说，这不叫事儿。

因为他有一个能中和单宁的宝贝——甘油！

没错，就是猪油里头提炼出来的那个玩意……

现在在关中一带，经由房家酒坊提纯处理的各种果酒，已然家喻户晓名气响亮，顺滑香醇的口感受到文人贵族的追捧，成就了“新丰果酒”的赫赫威名。

现在房俊想要在西域的葡萄酒上下点功夫，西域葡萄酒的质量更好，经过中和单宁的处理后显然更受欢迎。

当然，可不仅仅是赚钱那么简单……