481.没有一只兔子能离开四川（2/2）

“吃得太多，舌头会有点麻麻的感觉，吃到后面就只剩咸味没有其他的香味了。”

“不过这也不是什么难以解决的缺点。”

“要是配上两瓶冰镇肥宅快乐水或者啤酒，一边吃一边喝，冲淡舌头上的香料味道，那么这缺点也就能迎刃而解了。”

说着李潇抬起手，对着旁边那位肤白貌美的服务员小姐姐喊道：

“小姐姐，帮忙拿一瓶可乐，要玻璃瓶装的，要最冷的那瓶！”

李潇这个要求虽然略显过分。

不过服务员小姐姐还是笑着点了点头，然后随手在冰箱抽出一支玻璃瓶装的小可乐。

显然对于他最后那非分的要求，并没有予以满足。

拿着只能算是一般冷的可口可乐。

李潇脸上露出无奈的表情。

可乐不够冷和可乐没有气，都是非常可怕的事情。

然而感受着还在舌头上肆虐的香料碎片。

他也只能无奈地插上吸管。

几口冰镇程度不足，但气量很足的可口可乐进入嘴里。

正所谓：两害相权取其轻。

捏着鼻子喝下不够冷的可乐能让舌头恢复正常，这买卖还是很划算的。

舌头重新恢复了活力，李潇没有继续对付剩下小半的兔肉。

而是把视线转向旁边的麻辣兔头。

兔头和手撕兔肉的做法完全不同，一个是烤，一个是卤。

不过这里卤兔头的时候，加入了更多的辣椒和麻椒。

使得兔头的口味是麻辣的而不是卤香的。

在兔头卤好之后，厨师趁着兔头表面的汁水还没干透的时候后，在表面撒上花生碎，辣子以及花椒碎。

整个兔头表面完全被各种香料包裹。

这样香料的味道就会慢慢渗入兔头里面。

这样主要是为了避免，兔头里面的肉因为煮得太久所以烂掉。

李潇拿起其中一个兔头，轻轻磕在碟子上。

表面的香料，受到撞击立刻掉落了大半。

剩下的一小部分香料，李潇也没有，继续扒拉掉任由他留在兔头的表面。

“吃兔头是很有讲究的，千万不要乱啃。”

“乱啃起来非常不美观。”

“吃蟹，需要先把壳打开再慢慢吃。”

“吃兔头的原理也是一样的。”

说着，李潇食指和拇指捏住兔头的上下颚。

从牙齿的位置发力，轻松的就沿着上下颚的缝隙，将兔头给掰了开来。

兔头刚掰开，就有肉汁从里面滴了出来。

李潇立刻低头用嘴巴接住肉汁，同时一口嗦在兔头上。

兔头经过长时间的卤煮，骨肉已经分离开来。

只是轻轻地一嗦，大口的兔肉就被吸进了嘴里。

伴随着肉汁的兔肉进入口腔。

那滑嫩细腻的感觉，实在过分丝滑。

不需怎样咀嚼，兔肉瞬间在口腔内分崩离析消失得无影无踪。

“太细了，这卤的兔头的肉，比烤太细了太多。”

“当然还有另外一个原因，就是兔头的肉本身就更加细嫩。”

“兔肉很入味酥而不烂，麻香十足。”

“这兔头看着全是辣椒，但只要把表面的辣椒磕掉，吃起来就一点都不辣，更多的是麻香以及卤香味。”

·······