第九章 又要火了！（2/2）

我会怕食材用光？

我巴不得食材赶紧用光呢！

我谢谢你！

生意太火也有点难顶。

“行，肉你们准备了，每一份给15就行。”

“肉得处理一下，你们稍等一会儿。”

事已至此，江风只能认命。

大家爽快的付了钱，就在一旁等着。

江风戴上手套，开始处理猪通脊肉。

他的刀工极好，把猪通脊肉放在案板上，顺切成丝。

然后把肉丝放在碗里，加盐、胡椒粉、花椒酒去腥。

再用蛋清，淀粉上浆。

最后封点油。

肉在碗里腌制着，其它的食材都已经备好。

等肉腌制的差不多，再起锅热油，就能炒出两大锅鱼香肉丝。

刚好够10份盖浇饭的。

很快，热气腾腾的鱼香肉丝做好，江风摆好盘子，铲好米饭，用勺子舀着鱼香肉丝直接浇上去，盖浇饭便成功做好。

米饭就剩最后一点。

江风在想以后就说米饭没了，总不能现场有人带米饭吧。

今天的食客居然自带食材！

离了大谱！

最后十单生意做完，江风就在餐车上休息。

小黑狗顺着阶梯爬上来，跑到江风的脚边，摇着小尾巴卖萌。

江风顺势摸了摸它的小脑袋。

食客们在那边吃的高兴。

鱼香肉丝的香味让他们赞不绝口。

吃完之后更是只觉得满足。

一天的生意总算是忙完。

江风收了摊，开上餐车小巴士，缓缓离开了公园的角落。

【满意顾客数量：330/200，当日任务完成。】

【获得额外奖励：剁椒鱼头配方】

今日份任务再一次完成，系统又奖励了一张食材配方。

这一次奖励的是湘菜代表菜品，剁椒鱼头。

剁椒鱼头最关键的一点，就是怎么祛除鱼腥味。

好的剁椒鱼头，没有丝毫的腥味，铺着满满的红色辣椒，又好吃又下饭，甚至可以直接把汤汁拌在饭里面吃。

“居然是剁椒鱼头。”

“做盖饭的话，成本有点高。”

“不过可以尝试来个精品剁椒鱼头盖饭，大不了贵一点。”

江风心里盘算着。

他还是太负责了。

干一行，爱一行。

虽说江风是佛系青年，但自己职责内的事，他还是会尽量去做好。

很快，江风开着餐车回到自己的小店，把车停在院子，东西收拾好。

“小黑，走，吃饭去。”

江风呼喊一声。

“汪！”

小黑狗开心的回应，摇着小尾巴，跟着江风，一路朝着破旧的居民楼走去。

与此同时，城管局。

值班的城管执勤归来，一回到单位，就和其他没执勤的城管闲聊。

“钱兵推荐的那家盖饭真不赖！味道真好，到了中午一大堆人在那边排队！”

听到他这么说，另外几人都有些好奇。

“真的假的？路边卖盖饭能卖这么火？”

“明天你试试就知道了，今天给我吃爽了！”值班的城管又道。

“行，明天我去那边值班，我尝尝。”

江风怎么也没想到，自己的小摊被城管给盯上了。

不仅是城管，红山公园周围的居民，还有附近的公司员工，都在聊着这件事。

民以食为天。

老百姓日常最关心的就是吃了。

要是哪个地方出了一家特别好吃的餐馆，人们定会口口相传。

好吃的餐馆不少，但是特别好吃、能让人吃到爽的餐馆，当真是凤毛麟角。

这么一传十，十传百，越来越多的人知道红山公园角落有一个做盖饭的年轻人，盖饭的味道堪称一绝！

于是，很多人都打算过去尝尝味道。

江风的小摊，又要火了!