第74章 月饼（2/5）

后院中的花香更浓了，很快，花瓣就都被摘完了。

它们被三人放到一个干干净净的大盆里，开始清洗。

“哇，我现在感觉我就像是，古代的大小姐一样，用洒满花瓣的水洗手！”周翰海兴奋地搓着每一片花瓣。

林淑婉被他这个说法，逗得笑出了声。

花瓣洗得差不多了，让两人去烘干一下，林初霜则开始揉面。

她先将按比例调配好的面糊，放到蒸锅中蒸二十分钟，然后再将它们倒出，揉成面团。

“外婆，玫瑰花瓣烘干好了吗？”林初霜朝门外喊道。

“哎，来了。”林淑婉答应着，从门外端进来一盘粉红色的玫瑰花瓣。

林初霜接过，将他们搓碎，倒入面团里一起揉了起来。

玫瑰的香味随着每一次的揉搓，渗透进了面团里。

再讲揉好的面皮，放上林初霜调好的圆滚滚的奶酪馅，包成一整个圆球，放到玫瑰花形状的模具中，就制作完成啦。

这样做好的玫瑰奶酪月饼，奶白色冰皮中，透出点点玫瑰花的粉红，漂亮极了。

冰皮是蒸熟了的，馅料也是烤过的，所以包好的月饼不需要再烤制，直接就能吃了。

“喏，”林初霜将托盘递给周翰海，“放到冰箱里冷藏一会，就可以吃了。”