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第28章 有味道的一天(1/3)

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周一,一大早安德森先生就起来了,包括了学徒,厨子,还有服务员,都被他要求早点到店里。

昨天晚上他连夜找了人帮忙做了一个告示牌——

由于餐厅生意火爆,所以用餐时间最长为两个小时,用餐时间超过两个小时的,餐厅有权利要求客人们结账走人。

同时对于一个人来的客人,在餐厅桌位紧张的情况下,餐厅有权利要求单独的客人和其他单独的客人拼桌。

还有一条,餐厅有权利不接待一些看上去很可疑的客人。

大致就是这些内容,告示牌很大,树立在大门口。

安德森一早就在盯着,结果盯了一天,蓝斯也没有出现,也没有发生任何的异常。

周一对人们来说是一个很重要的日子,在办公室里工作的人,将会从上级那里得到接下来一周的工作安排,然后要为这些工作做好准备。

在工厂里流水线上的工人,今天是经过一天或者两天休息后,流水线重启的日子。

他们需要盯紧了流水线上的变化,同时车间的管理者也需要用紧张的工作,把工人们从节假日休息的懒怠状态中唤醒。

而那些在码头或者仓库工作的重体力劳动者,周末的盘存结束后,今天早上大量运输物资的车辆会进出港口,他们忙的根本直不起腰。

大多数人,都在忙碌着,中午的时候餐厅就来了四桌客人,加起来还不到六十块钱——

虽然这里是一个中高档的餐厅,但并不是所有的食物都很贵。

一份餐包,两个人再点一个主食,比如说廉价一点的鱼排和牛排的双拼,或者干脆就是普通牛排,再加上个开口汤,顶多也就十块钱到位了。

中高档的餐厅特殊的地方就在于,在这里有办法少花钱,但也能把很多钱都花出去。

晚上的时候生意还行,上了九桌,一百三十三块钱,如果按照毛利润来计算的话,今天只能说勉强保本,亏了十几二十块钱。

每周周一大致都是如此,安德森先生并不会觉得意外。

他以为蓝斯那个小狗东西只是在放大话,这天他没出现,心里就稍稍放松了警惕。

其实他不知道,蓝斯也知道周一生意不好,所以他把“下一关”放在了周二。

周二的上午安德森先生还是起了一个大早,今天是那些打工者聚餐的日子——经过一个周末没有见,他们有很多话想要说,聊聊自己周末去了什么地方玩,顺便一起吃顿饭,维系维系感情。

今天的生意会比周一好一点。

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