第128章桶子村大年初一特色美食（2/3）

汤鲁也是开心的说：“今年过年，最大的变化是很多的猪肉分到各个家里面去，所以每个家庭都积极的思考着，如何做好大年初一的特色美食。有了猪肉加入到各家各户的大年初一的特色美食里面去，做起来的特色美食当然就好吃多了。现在请上仙看看文曲星家。现在天才开始蒙蒙亮，文曲星的奶奶和妈妈已经开始起床，已经在他们家的厨房里，做他们家大年初一的特色美食，即所谓的煎饼果子。

屈香火家的房子属于二进半的结构，靠东边的叫大厅，大厅的西边一进，后边的一间是屈香火夫妇和小丸子的房子，前面一房间是文曲星的奶奶和两个奶奶的，这一间有两个门，东边的通大厅，西边的通过厨房，厨房的后边是类厕所。厨房的再西边，就是猪圈了，现在里面养着一只小猪。猪圈的再过去，是一块不像菜地的菜地。……”

小魔女觉得汤鲁有点啰嗦，便抢过话题说：“姐姐们看文曲星的奶奶和妈妈的手上，各做着不同的东西。柳心儿手上整理的是干的旧叶子，好像是芋头叶子和玉蝴蝶的叶子，都是村人送的。有一个村人在一座不可告人的山的偏僻的小沟缝中，那个地方年年都会长出一棵芋头。芋头长出来的叶子，快老的时候，他就摘下来，年年都送给屈家做煎饼果子和吃水饺的人家去做水饺皮。芋头的茎。快老去的时候，都把它摘下来。送给做面条的人家。

文曲星的妈妈安希蓉正在垛猪肉碎丁，加上一些能吃的‘杂草’，如马齿苋、类空心菜等等，垛成糊状的馅，然后在锅里煎炒一下，再用叶子包起来，再煎上一煎，最后拿去蒸煮，味道应该不错。”

汤鲁赶快接着说：“这个味道，比去年的好的太多了！应该再也不是没人问津了，肯定是变得非常的可口了。”

寇静逸好奇地问说：“为什么要吃煎饼果子？”

“大年初一吃煎饼果子，象征“平安发财”。因为这煎饼果子都是用手抓着吃的，寄意“新年抓财”。现在屈香火家做的煎饼果子，只是徒有其名，问题出在文曲星的奶奶手上，所谓的果子，其实是粿子的意思……”

大魔女的位面切换术，马上就切换出天津人做出的煎饼果子，而后认真地说：“煎饼果子，首先要有粿子才行，米或面做成的，桶子村根本就没有这个东西，哪来真正的煎饼果子呢！”

“屈家还挺会想的！”大家一看都知道了，都开心地笑了。

汤鲁又说了：“上仙们看东南边的人家，那是安建义家和胡逸明的胡氏家族，主妇们也都起来了，都在厨房里面忙起来了。他们大年初一吃的是水饺，大年初一吃饺子是寄意一年交好运的意思，做法跟屈家挺类似的，只是屈家的煎饼果子较大，胡家的水饺比较小。屈家寄意在吃法上抓，抓财；胡家寄意在水饺的饺即交上面，交好运。水饺，以前无论是胡家家族的还是安家的，都没有人问津，都是逼孩子们吃上一二口的，现在估计都要抢着吃了，小孩子更会抢着吃的，因为什么呢？馅里面有肉了，大家看看，他们的馅的做法，跟屈家的像不像呀？所以，今天的水饺，比过去当然好吃了，所以都会喜欢吃的。”