第359章（1/2）

“哎，你们两个捉好了，千万别松手！这个血对准地上的盘子，别浪费了。”赵单识在一旁指挥，边退边激动，“好了好了，拿远一点，别让扇翅膀，毛要掉下来了！”

这鸡本来就神勇，濒死之下力气越发大，疯狂挣扎之下，赵明台和赵服顺两个人险些抓不住。

黎凭看赵单识这模样，忍不住笑。他没出言，提着刀回家洗刀去了。

搞定鸡之后，接下来的鸭就容易多了。

赵单识看着一旁的鸡鸭，让他们拿来烧好的热水开始褪毛。

鸡毛比较好褪，赵单识他们都是熟练工，不用五分钟就能搞定一只鸡，鸭毛就麻烦多了，鸭子身上有许多细毛，得用镊子一点一点把毛根给清干净，这也是赵单识不愿意处理鸭的原因，实在太麻烦了。

赵单识要往鸡汤里家特别的食材，这次炖鸡他亲自操刀。

他进原本的屋子里拿了一盒人参出来，又悄悄把他们买的玄参给混进去，他们在随身灵田种的玄参还没长起来，这玄参是在守望号商城里买的，没有买特别贵的，只是一般般的玄参，然而十五克就要八十生物能。

这玩意实在太贵了！

哪怕赵单识拿着这玄参都肉疼，他只期望它的功效能跟它的价格成正比，胡教授吃了之后真能好起来。

他们抓的这只鸡很大，褪干净了毛估计也有三四斤，赵单识特地用了一个大瓦煲，加了四斤下品灵泉和一斤中品灵泉，从早上九点多就开始升起火来，慢慢炖。

等他弄好鸡这边鸭那边也清理出来了，赵单识让他们把笋干泡上，今天中午就炒一大铁锅干锅鸭。

家用谷子喂出来的好鸭子，配上他们竹林里生长出来的上好笋干，然后在地里摘上一两斤二荆条，再配上蒜子和生姜，下净鸭肉猛火干锅炒一锅，炒到鸭肉发黄发干，味道已经全锁在里面了，滋啦一声泼一碗米酒下去，肉香掺着酒香，一个劲往人鼻子里蹿。

赵单识等锅里的鸭肉味道全都激出来了，再将炒过的笋干和二荆条倒下去，再放生抽老抽，倒少许白糖，慢慢地焖。

这样做出来的鸭子又香又韧，滋味十足，一点鸭腥味都没有。

赵单识好久没有亲自动手，他难得露一手，那格外鲜香的味道慢慢从烟囱以及门口窗口飘出来。这浓郁的菜香味，像一把把小钩子，直勾得人心神不宁，完全静不下心来做事情。

姚镜明实际抽抽鼻子，“这鸭子怎么那么香？上次吃的时候还没那么香。”

老爷子乐了，“单识动手弄出来的鸭子，能不香吗？”

彭余韵道：“我还闻到鸡汤的味道了，那带一点苦味的香味真好闻。”

姚镜明叹口气，“诶，你们别说了，再说肚子都得饿扁了，什么时候才能吃饭啊？”

赵明台往厨房里面探头探脑，而后嘶嘶地拿着一块冒着热气的鸭肉边吃边吸气，“我师父说了，再过半个小时就可以吃饭了。”

“还得半个小时，我的肚子已经打鼓了。”姚镜明叹了口气，而后伸出脚轻轻踹赵明台，“你小子怎么还吃上了？”

赵明台敏捷往旁边一躲，笑嘻嘻道：“我就尝个味道。”

姚镜明见他这模样，忍不住扬声喊：“单识，菜好了没有？再不好的话，你家院子都要被口水淹没了。”

“快了快了，再稍等一下子，炖个二十分钟左右，鸭子就能入味了。”