第一百三十五章 红烧（2/4）

当然，沈兵又在这时候发挥了一下厨艺。

没办法，这不发挥也不行，这时代的人就只知道煮和烤，要不就切成生鱼片就着肉酱吃。

沈兵自己也嘴馋而且只有他会弄，不动手那就都没得吃了。

这不，沈兵一说煎个红烧鱼他们就瞪着沈兵发愣。

“煎？这又什么做法？”

“红烧？可是置于火上烧？”

沈兵一时无语……

蒙良饶有兴趣的凑了上来，道：

“啬夫，不若你展示一下让我等开开眼界？”

“需要什么食材，属下马上给你去弄来。”

后半句沈兵可是听进去了。

着啊，怎么就没想到让蒙良去弄些食材呢？

这红烧鱼做法虽不难，但需要的味道却不少：酸、辣、甜，再加点小葱。

油倒是不缺，上回熬油时就剩了许多，沈兵让胖子屯装在陶罐里密封着一直放在马车里。

酸，这时代还没有醋，不过有梅子酱，他们管这玩意叫醯（xi)。

甜，也没有蔗糖，不过有蜂蜜。

辣就没办法了，这时代没辣椒，却有花椒和姜。

这些玩意普通士兵很难弄到，便是沈兵这个大夫也不行，但蒙良这个会享受的人当然不是“普通士兵”。

果然，不过一柱香的时间，蒙良就各样都提了些回来了，而且份量还不少。

他笑嘻嘻的说道：

“属下不知啬夫需要多少，干脆多带了些来！”

后来证明蒙良这做法是对的，因为只做一尾根本就不够吃。