第三百七十九章：酸菜扣肉（3/4）

将红薯粉和米粉都过了一下凉水，让它们自然晾凉后开始制作凉拌粉了。

准备了一个超大碗，放入辣椒面、小米辣、芝麻、葱花和蒜末，泼入热油将辅料泼香，之后放入适量生抽、香醋、耗油和白糖搅拌均匀。

将已经晾凉的红薯粉倒入一个大大地盆里，将黄瓜丝铺在上面，适当放些香菜，倒入刚才调好的料汁，用筷子搅拌均匀。

“你们看，这个其实很简单的。”甘蓝放下筷子，让程浩辰来搅拌，这分量太大，手有些累，至于苏婉莹正在制作凉拌米粉呢，他们两个都有制作酸辣粉手艺，做凉拌粉很简单。

凤凰王者归来：看起来是很简单，我的脑子已经都学会了，就差实践了！啊这个好吃，酸辣够味，好赞啊啊啊！夏天最适合这种吃法了，我要学！所以主播你什么时候才卖红薯粉和米粉？我已经迫不及待了！

惊艳叫花鸡：嗯……我去隔壁工厂买红薯粉了，虽然吃不上那些肉，但是这个凉拌红薯粉我一定会成功的！

甘蓝刚夹起凉拌红薯粉，想要试试味道的，刚嗦了一口，正要感叹这口感时。

“甘蓝，刚才蒸的四种肉都蒸好了。”余光满面色红润地朝甘蓝大喊。

“你先帮我拿下来吧。”甘蓝将碗里剩余的凉拌红薯粉嗦完，才慢悠悠地走到蒸笼的位置。