第两百四十三章回锅肉（3/5）

甘蓝炸好了一锅，就先去把红烧鱼块做了，起锅烧油，倒入葱白段、姜和蒜爆香后倒入炸好的鱼块，翻炒几下，往锅中倒入适量的耗油、老抽、糖、啤酒和开水大火烧开，再放入适量的盐调味，收汁后就可以装盘了。

继续另起锅倒油，放入葱白粒、蒜粒爆香，再加入适量的番茄酱、耗油小火翻炒均匀，倒入适量水淀粉，小火烧至浓稠，倒入炸好的土豆块和荔枝肉小火继续翻炒，将每一块炸土豆和荔枝肉都均匀的裹上酱汁，再滴上几滴白醋翻炒几下，色泽艳红，酸甜酥脆的荔枝肉就做好了。

今天的晚餐算是基本完成了，红烧肉、红烧鱼块、脆皮豆腐、荔枝肉、回锅肉和山药老鸭汤，再加上学生们做的白灼生菜、清炒西蓝花，还有大盘鸡鱼香肉丝等等十几道菜，今天的加餐晚餐算是完成了！

将已经分盘好的菜都端到食堂的餐桌上，就在那里开饭，大食堂可以容纳千人，今晚吃饭的起码有五百多个人，学生们三百多个、甘蓝的几十个校友还有吃播等等等等，也不超过五百人，所以容纳下他们几百人后还算宽敞。

甘蓝拨通乔锦的通讯，一接通就开口道：“开饭了，你问问褚姐姐和荆大哥介不介意来食堂和学生们一起吃饭？我会约束好他们不乱搭讪和尖叫的，如果介意的话，我就给他们安排个包间。”

乔锦：“我现在就过去，好吧我问问。”

乔锦：“他们说不介意，就跟学生们吃饭吧，人多热闹！我们现在就过去，你们不许先吃，哎哟等得你的晚饭通知我们都快睡着了……”