第267章 安装酿酒设备（1/2）

对枫林农场来说，安装酿酒设备绝对是一件大事。不但农场的工人们全都来见证这一重大事件，就连不少和陆远关系很好的邻居也来看热闹。

当数量众多的酿酒设备被一件件搬进酒窖时，大家全都啧啧称赞，农场的工人们更是高兴得眉飞色舞。

对这些工人来说，农场发展得越好，就说明自己的饭碗也就越稳定，当然会比别人更加开心。

不过要说最最高兴的，还是管理葡萄园的老约翰了。

这个倔老头最大的愿望，就是希望枫林农场能重新酿出上好的红酒来。可是随着农场日渐衰败，再加上前几年的污染事件，让老约翰觉得在自己的有生之年里，恐怕是看不到这一天了。

然而就在倔老头就要死心的时候，陆远却突然找到他，表示要重启枫林农场的酒窖酿酒。刚开始老约翰是不相信的，不过在亲眼目睹了重新焕发生机的葡萄园之后，他也重新燃起了一丝希望，决定接受陆远的邀请管理葡萄园。

接下来发生的事也让老约翰的信心越来越足，而今天酿酒设备终于到位，对他来说简直就像是美梦成真了一样，高兴的像个得到了圣诞礼物的小孩似的。

既高兴又激动的老约翰也一反常态，不但脸上难得出现了笑容，就连话也比平时多了许多。他高瘦的身影在酒窖里忙碌，一会提醒卡尔兄弟公司的员工小心放置酿酒设备的零件，一会又跑去清扫角落里很少的一点点灰尘，简直忙得不亦乐乎。

看着倔老头忙碌的样子和他因为激动而涨红的老脸，陆远都开始有些担心了，找了个机会悄悄拉住他小声道：“你悠着点，别太激动了，我担心你这样下去，脑血管要爆啊！”

“哈哈，别为我担心！”老约翰难得哈哈大笑道：“我的情况好着呢，至少还能在葡萄园里工作十几年！”

老约翰说完又匆匆忙碌去了，陆远也不禁摇头叹道：“这倔老头，对酿酒也太执着了吧……”

和老约翰一样忙碌的还有里昂纳多，他毕竟是农场的酿酒师，今后要直接和这些设备打交道，所以对这些设备也非常重视。不但仔细检查了每一个零部件，以确保所有的酿酒设备能正常工作；而且在接下来的安装调试过程中也非常认真，坚持要求对方把每一个细节都做到最好。

比如发酵罐一定要完全水平、安装的位置要完全对称，甚至和其他电器的距离都有严格要求等等。也让陆远和其他人看得叹为观止，没想到平时对都笑脸相迎，看上去完全没有脾气的好好先生里昂纳多，居然还有如此严格的一面。

陆远也找机会悄悄问过里昂纳多，为什么对发酵罐的安装要求那么高，离其他用电装置的距离都有严格的要求。

酿酒师认真地告诉陆远：“电器多少会产生一点热量，虽然看上去微不足道，但时间长了之后就会对附近的发酵罐产生影响。这些发酵罐是不锈钢的，很容易就会把热量传导进在其中发酵的葡萄上，就有可能影响发酵的进程，破坏红酒的品质！”

没想到小小几个电器都能影响红酒的品质，也让陆远在恍然大悟的同时对里昂纳多更多了几分佩服。不愧是经验丰富的酿酒师，连这种细节都考虑到了，请他来为农场酿酒，果然是个非常正确的决定。