第十六章 一日之晨(1/4)
早早起床,徐陵简单清理了下卫生,来到炉子旁。
此时的炉子里的火快灭了,将炉灶中的煤灰清理了下,徐陵加了一块煤球,然后开始给老太太准备吃的。
虽然居委会也不会短了老太太的补助,但是毕竟老人家腿脚不便,大多数情况老太太都是一大妈帮忙照应。
昨晚就知道老太太家里没有什么现成的吃食,就连原材料也短缺,当时徐陵心里就知道了老太太的日常是怎么过得,心里对一大妈也充满感激。
不过毕竟徐陵早有准备,油米面,鸡蛋什么的简单的食材直接出现在案板上。
想了想,老太太的牙口不太好,吃不了较硬的面。
徐陵准备弄一份打卤面,反正自己的空间也种植有番茄,吃点打卤面还有养胃的作用。
面条的质地做得软点也可以让老太太胃肠道更容易被吸收。
然后再煮两个荷包蛋,在这即将入冬的早上来上一碗,肯定舒坦。
等炉子的火上来的功夫。徐陵开始和面,和面的食材选择的是荞麦、玉米面以及面粉混合的粗粮类型。
等锅开了,徐陵将擀的薄的近乎透明的面条直接下锅,然后磕了四个鸡蛋。
由于面条擀的很薄,所有熟的很快,将面条盛进准备好的凉水盆中令其冷却,四个荷包蛋也放置一个空碗中。
取出番茄,切丁入锅,熬成汁,又打入两个鸡蛋进去,经过佐料的搭配,香味一下子就在院子中散开来。
随着香味的飘散,好多院里起床的人都闻见了。
“这什么味啊!这么香!”
这时,老太太的屋里也传出了动静。
没一会,徐陵将浇上卤汁的面条刚准备端进屋内,就看到聋老太太掀开门帘走了出来。
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